Спагети с бял сос от синьо сирене, заквасена сметана, кисело мляко и гъби (тип Карбонара)
|
Продукти:
Рецепта:Спагетите (1/2 кг) се сваряват в подсолена вода според инструкциите на опаковката. Лукът (1 стрък) и чесънът (1 стрък) се нарязват на ситно и се запържват. Добавят се нарязаните на филийки гъби (250 г). Синьото сирене (200 г) се разбърква със заквасената сметана (200 мл.). Слага се малко вода и сместа се разбърква. накрая се добавя и киселото мляко (4 с.л.). Сосът се излива при зеленчуците. Къкри няколко минути на слаб огън. Спагетите се отцеждат и се сервират, полети с белия сос. |
Вкусна талятели паста с гъби и сметана 
Спагети със сос от аншоа и консервирани сушени домати 
Спагети (паста) с босилеково песто, чери домати и пармезан 
Спагети Арабиата с домати и люти чушки и лют пипер 
Вкусни спагети (паста) с маслинено песто, рулца от раци, домати и сирене пармезан 
Спагети с яйца, шунка и пармезан 
Спагети Карбонара с оригинален бял сос от яйца, бекон, сирене пармезан и сметана 
Спагети Карбонара с бекон, гъби печурки, сметана и пармезан 
Спагети със сос от шпроти или аншоа, каперси, орехи и маслини 