Спагети Арабиата с домати и люти чушки и лют пипер

Спагети Арабиата с домати и люти чушки и лют пипер - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Спагетите (1/2 кг) се сваряват в подсолена вода според указанията на опаковката. След това се отцеждат и оставят настрани.

Зехтинът (50 мл.) се загрява в тиган за пържене, след което се добавят ситно нарязаните чесън (4 скилидки) и люти чили чушлета (2 бр). Задушават се няколко минути на умерена температура, като се внимава чесънът да почернее.

Доматите (600 г) се попарват, обелват, накълцват и се добавят към чесъна. Накрая се добавят червеният лют пипер (1 ч.л.), малко сол и сушеният риган (1 ч.л.). Сосът се оставя да ври на бавен огън около 15 минути или докато започне леко да се сгъстява.

Когато сосът арабиата е готов, се изсипва върху сварената паста, като всяка порция се разбърква, сервира се веднага и по желание се декорира с пресен босилек.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

313 г
Калории 610 кал31%
Калории от мазнини126 кал23%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини18г12%
Мазнини14г 21%
Наситени2г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,910.8г
Омега 30.03г
Въглехидрати 104г68%
Фибри5.3г
Нишесте78г
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А64мкг7%
B1 (Тиамин)0.169мг14%
B2 (Рибофлавин)0.16мг12%
B3 (Ниацианамид)2.77мг17%
B5 (Пантенол)0.95мг19%
B6 (Пиродоксин)0.335мг26%
B9 (Фолиева киселина)34мкг9%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C51мг57%
D0мкг0%
E (Токоферoл)2.33мг16%
K (Менадион)12.05мкг10%
Витамин Холин3.36мг1%
Калций43мг4%
Фосфор224мг32%
Желязо2.65мг22%
Натрий22мг1%
Магнезий79мг20%
Цинк1.78мг16%
Мед0.458мг51%
Манган1.144мг50%
Селен78.9мкг143%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 610 калoрии?

Тичане

0:48ч

Колело

1:10ч

Ски

1:20ч

Танци

1:33ч

Плуване

1:33ч

Фитнес

1:42ч

Велоергометър

1:52ч

Каланетика

2:05ч

Пазаруване

2:40ч

Ходене

2:40ч

Сек*

7:13ч

Отдих

10:25ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.