Спагети с чери домати, маслини и пармезан

Спагетите се сваряват в подсолена вода до състояние ал денте, след което се отцеждат. В тиган се загрява зехтинът и в него се запържва наситненият чесън, докато се усети аромат. Добавят се чери доматите и се задушават, докато омекнат и пуснат сок, около 4-5 минути. Към тях се прибавя доматеният сос, посолява се и се подправя с черен пипер, след което се оставя да къкри 5-7 минути, за да се смесят вкусовете.

Към соса се добавят сварените спагети и се разбъркват, за да се овкусят равномерно. Ястието се сервира, като се разпределят черните маслини и се поръсва с настърган пармезан. За аромат и цвят се гарнира с босилек.