Спагети / талиатели със сос от сметана, яйца, гъби и бекон

Спагетите се сваряват според инструкциите на опаковката, отцеждат се и се измиват.

Беконът се нарязва на малки парчета и се за запържва в зехтин за няколко минути. Добавя се и счукан на ситно чесън, както и нарязаните на ивици гъби. Задушават се за 3-4 минути.

След това се добавя пастата и се готви за 3-4 минути, докато се затопли повторно.

От яйцата, сиренето пармезан и сметаната се прави еднороден сос. Овкусява се със сол и пипер. С тази смес се заливат запържените паста и бекон, разбъркват се и се отстраняват от котлона. Сервира се след 2-3 минути.