Рецепти за ястия с месо и зеленчуци

Печен ориз с пушени свински гърди, броколи и сирене чедър на фурна

Ястието се разбърква и се слага да се пече в загрята на 190 градуса фурна за около 10-15 минути.

Ризото с бял ориз, сирене пармезан, лук, бяло вино и подправки

Прибавя се виното и ястието се вари, докато течността изври.

Гювече по чобански със свински черен дроб, картофи, яйца и доматено пюре на фурна

Нестинарски гювеч с гнездо от телешка кайма и гъби в гювечета на фурна

Месна баница с кайма, гъби печурки, лук и кашкавал

Шарена салата с кускус, кисели краставички, печени чушки, кренвирши и варени яйца

Печени броколи с бекон, сметана и кашкавал на фурна

С тази смес се заливат зеленчуците....Кашкавалът се настъргва и с него се поръсва ястието.

Броколи с бекон, сметана и кашкавал на фурна

С тази смес се заливат зеленчуците....Кашкавалът се настъргва и с него се поръсва ястието.

Средиземноморски печени миди с ориз и шафран на фурна

Пълнен задушено печен заек в плик с ориз, гъби печурки и пушена шунка на фурна

Слага се в тавичка и се пече около 50 минути до готовност на месото.

Агнешка чорба с агнешки черва, ориз и пресен лук

Агнешка дроб сарма със заливка от прясно мляко и брашно на фурна

Задушена киноа в пилешки бульон с брюкселско зеле, орехи и лук в тенджера

Ястието се поръсва с разтопено масло, сол и пипер.

Лазаня със сирене рикота, моцарела, пармезан и сос от кайма и доматено пюре

Постна крем супа от гъби Кладница и печурки

Руло от свинско бон филе с пълнеж от тиква, орехи и стафиди на фурна

Плънката се разстила внимателно върху месото и то се завива внимателно на руло.

Дива гъска с конячен сос

Покрива се с фолио и се пече на 200 градуса около 4 часа, докато месото омекне....Зеленчуците се пасират и се смесват със соса от печенето.

Пържени котлети от сърна с печурки

Пържени кюфтета от бяла риба със сметана, яйце и лук

Рибата се обезкостява, отделя се филето и се смила с машина за месо.

Картофена запеканка със сирене, кашкавал, пушен бекон и домати