Рецепти за Традиционна кухня

Сладко-кисел компот от череши

Цедено кисело мляко с орехи и мед

Българска вечеря от варени картофи, варени яйца, сирене и салата домати и краставици

Компот от праскови в буркани (стерилизирана зимнина)

Бърз, лесен и вкусен сладкиш / кекс с бисквити, сладко от вишни и крема сирене в тава (без брашно)

Пържени кюфтета по цариградски върху картофено пюре

Печени гъби с ориз, моркови и праз лук в тава на фурна

Лесен и вкусен коледен кекс / сладкиш Панетоне с прясно мляко и сушени плодове (лесна рецепта за хлебопекарна с мая, без сода и без бакпулвер)

Добра идея е да използвате метални кутии от консерви или кафе като ги покриете от вътрешната страна с хартия за печене....Панетонето е традиционен италиански козунак, който неизменно присъства на коледната трапеза.

Паприкаш с пилешко месо, печени червени чушки и домати

Мармалад от шипки

Зимнина лютивка (консерва) с печени зелени люти чушки, оцет, захар и чесън в буркан

Коледни постни пълнени сушени чушки за Бъдни Вечер с боб и стафиди на фурна

Теглена / дърпана баница със сирене (от домашни кори с мая и сода)

Пухкава точена сладка баница с мая, тиква, канела и галета

Вкусна печена агнешка дроб сарма с дреболии (комплект) и ориз на фурна

Пилешки дробчета с ориз печени на фурна по селски

Лесен обикновен тутманик със свинска мас, прясно и кисело мляко и сирене (със суха мая и сода)

Лесни и вкусни домашни мекици с кисело мляко и бакпулвер (обикновени, класически, със сода, без мая)

Печено пуешко бутче с картофи на фурна

Желирано пуешко месо с целина и магданоз