Свински наденички с къри сос

В дълбок тиган се запържват наденичките от всички страни за около 8-10 минути. Отстраняват се и на тяхно място се слага нарязан на ситно лук, чесън и джинджифил. Задушават се за 3-4 минути и се прибавя къри пастата, брашно и настъргана ябълка. Разбърква се и постепенно се налива горещият бульон. Бърка се непрекъснато и щом заври, котлонът се намалява и наденичките се връщат обратно. Ястието се готви 2-3 минути и се отстранява от котлона.

Сервира се сварен ориз и върху него се сипва от кърито. Поръсва се с пресен кориандър.

Рецептата може да се направи също така с телешки и агнешки наденички.