Руло от цяло пиле с гъби и кисели краставички

Рецепта:

Пилето се срязва в долната част и кожата се отстранява, като целта е да се запази цяла. Ако се разкъса, може да се зашие с готварски конец.

Пилешкото месо се реже на едри парчета и се обезкостява. Натърква се добре със сол, червен пипер, черен пипер и риган.

Върху пилешката кожа се реди слой пилешко месо, слой нарязани на ленти кисели краставички, слой нарязани на филийки гъби и се завършва със слой пилешко месо. Всичко се навива на руло, като кожата остава от външната страна и се зашива с конец.

Пилешкото руло се слага в тавичка с малко олио и вода. Завива се с фолио и се пече 45 минути на 200 градуса. Маха се фолиото и се допича за няколко минути, докато кожата хване златиста коричка.

Време за приготвяне:

90 минути
Още рецепти за основни
Още рецепти от България

Коментирайте първи рецептата Руло от цяло пиле с гъби и кисели краставички

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Руло от цяло пиле с гъби и кисели краставички

Порция

338 г
Калории 481 кал24%
Калории от мазнини288 кал53%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини42г76%
Мазнини32г 53%
Мазнини (наситени)9г45%
Мазнини мононенаситени 13г65%
Мазнини полиненаситени35%
Омега 3,6,918.12г
Омега 30.11г11%
Въглехидрати 4г3%
Фибри1.3г3%
Нишесте
Захари1%
Холестерол159мг53%
Витамини и минералиКол.%Ден
А68мкг8%
B1 (Тиамин)0.14мг12%
B2 (Рибофлавин)0.491мг38%
B3 (Ниацианамид)13.29мг83%
B5 (Пантенол)2.96мг59%
B6 (Пиродоксин)0.618мг48%
B9 (Фолиева киселина)19мкг5%
B12 (Кобаламин)0.43мкг18%
C6мг7%
D0.55мкг1%
E (Токоферoл)0.75мг5%
K (Менадион)13.44мкг11%
Витамин Холин102.64мг19%
Калций33мг3%
Фосфор315мг45%
Желязо2.51мг21%
Натрий118мг8%
Магнезий43мг11%
Цинк3.35мг30%
Мед0.414мг46%
Манган0.158мг7%
Селен36.1мкг66%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 481 калoрии?

Тичане

0:38ч

Колело

0:55ч

Ски

1:03ч

Танци

1:14ч

Плуване

1:14ч

Фитнес

1:20ч

Велоергометър

1:28ч

Каланетика

1:38ч

Пазаруване

2:06ч

Ходене

2:06ч

Секс

5:41ч

Отдих

8:13ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter