Пилешки рулца с круши

4 души сготвиха това

Пилешки рулца с круши - снимка на рецептата

Рецепта:

Пържолите (2 бр) се покриват с найлон и се начукват. Осоляват се и се натриват с черен пипер. Върху всяка от тях се слагат парченца круша и настърган кашкавал. Всяка пържола се завива на руло и се зашива с конец или се прищипва (непременно стегнато) с дървени клечки за зъби. Рулцата се слагат в тавичка. Останалите подправки се смесват с бялото вино (1 ч.ч.), разбъркват се и тази марината се излива в тавата, която се покрива с готварско фолио и се слага във фурната. Ястието се пече до пълна готовност - 30 минути при 225 градуса. Останалата част от крушата (обелена и почистена) се нарязва на малки парченца и се сварява с малко вода, сол и лимонов сок. Щом ястието е готово, образувалият се при печенето сос се излива от тавата при крушовия сос и всичко се разбива в миксер. Тази смес се кипва и с така получения сос се поднасят пилешките рулца. В порционните чинии може да се сложат по 3 резенчета круша за разкош.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории и факти за Пилешки рулца с круши

Порция

372 г
Калории 339 кал17%
Калории от мазнини63 кал12%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини33г60%
Мазнини7г 12%
Мазнини (наситени)3г15%
Мазнини мононенаситени 10%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,92.86г
Омега 30.08г8%
Въглехидрати 15г12%
Фибри2.1г6%
Нишесте
Захари6%
Холестерол107мг36%
Витамини и минералиКол.%Ден
А45мкг5%
B1 (Тиамин)0.089мг7%
B2 (Рибофлавин)0.253мг19%
B3 (Ниацианамид)9.03мг56%
B5 (Пантенол)1.66мг33%
B6 (Пиродоксин)0.491мг38%
B9 (Фолиева киселина)11мкг3%
B12 (Кобаламин)0.41мкг17%
C5мг6%
D0.05мкг0%
E (Токоферoл)0.5мг3%
K (Менадион)8.34мкг7%
Витамин Холин10.99мг2%
Калций101мг10%
Фосфор301мг43%
Желязо2.05мг17%
Натрий149мг10%
Магнезий45мг11%
Цинк2.24мг20%
Мед0.189мг21%
Манган0.656мг29%
Селен27.9мкг51%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 339 калoрии?

Тичане

0:27ч

Колело

0:39ч

Ски

0:44ч

Танци

0:52ч

Плуване

0:52ч

Фитнес

0:56ч

Велоергометър

1:02ч

Каланетика

1:09ч

Пазаруване

1:29ч

Ходене

1:29ч

Секс

4:00ч

Отдих

5:47ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter