Рулца с пиле, сос бешамел и чушки

Рецепта:

От изброените продукти се замесва тесто. Приготвя се сос бешамел, като в загрято масло се запържва брашното. Добавя се топлото мляко и с бъркалка се разбива енергично, докато сосът започне да се сгъстява. Посолява се и се добавя яйцето. Оставя се да изстине. За плънката се запържва нарязаният лук, добавя се ситно нарязаното пилешко филе, чесънът, солта и черният пипер. Готви се на умерен огън, докато течността се изпари. Овкусява се с мащерка и риган. Готовото тесто се разточва върху набрашнен плот. Оформя се правоъгълник с размери 40х30см, върху който се разстила изстиналият сос. Слага се плънката от пилешкото месо, а върху нея нарязаните чушки. Тестото се навива на руло и се нарязва на кръгове. Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене, оставят се да втасат, докато увеличат обема си. Намазват се с жълтък, разбит с 1 с. л. прясно мляко, и се пече около 20-25 минути до зачервяване във фурна, загрята до 200 градуса.

Време за приготвяне:

60 минути
Още рецепти за предястия
Още рецепти с брашно, топла вода, яйце

Коментирайте първи рецептата Рулца с пиле, сос бешамел и чушки

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Рулца с пиле, сос бешамел и чушки

Порция

117 г
Калории 213 кал11%
Калории от мазнини63 кал12%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини9г16%
Мазнини7г 12%
Мазнини (наситени)3г15%
Мазнини мононенаситени 10%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,93.8г
Омега 30.03г3%
Въглехидрати 29г22%
Фибри1.5г4%
Нишесте
Захари2%
Холестерол59мг20%
Витамини и минералиКол.%Ден
А55мкг6%
B1 (Тиамин)0.085мг7%
B2 (Рибофлавин)0.166мг13%
B3 (Ниацианамид)1.91мг12%
B5 (Пантенол)0.64мг13%
B6 (Пиродоксин)0.147мг11%
B9 (Фолиева киселина)42мкг11%
B12 (Кобаламин)0.15мкг6%
C11мг12%
D0.42мкг1%
E (Токоферoл)0.32мг2%
K (Менадион)2.05мкг2%
Витамин Холин24.55мг4%
Калций39мг4%
Фосфор114мг16%
Желязо0.92мг8%
Натрий199мг13%
Магнезий16мг4%
Цинк0.7мг6%
Мед0.079мг9%
Манган0.268мг12%
Селен16.7мкг30%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 213 калoрии?

Тичане

0:17ч

Колело

0:24ч

Ски

0:28ч

Танци

0:32ч

Плуване

0:32ч

Фитнес

0:35ч

Велоергометър

0:39ч

Каланетика

0:43ч

Пазаруване

0:56ч

Ходене

0:56ч

Секс

2:31ч

Отдих

3:38ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.