Вкусна тиквена крем супа с бекон, сметана и печени червени чушки
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Вкусна тиквена крем супа с бекон, сметана и печени червени чушки:
В тенджера се кипва бульонът. Щом заври, се прибавя обелената, почистена и нарязана на кубчета тиква. Вари се до омекване.
След това тиквата се отцежда и заедно с печените чушки се пасира в блендер. Връща се обратно в бульона и се подправя във сол, черен пипер, лимонов сок и шафран. Добавя се и течната готварска сметана. Разбърква се и се загрява отново на котлона. Внимава се супата да не кипне.
През това време беконът се запича на сух тиган, докато не стане хрупкав, а печените червени чушки се нарязват на ивици.
Супата се сервира гореща и се поръсва с хрупкавия бекон. По желание се поръсва със ситно нарязан магданоз.
Още рецепти за ястия по темата:
Най-вкусната крем супа (кремсупа) от тиква, картофи и мляко
Крем супа от тиква цигулка, лешници, сметана и джинджифил
Крем супа от тиква, нахут или боб от консерва, сирене пармезан, бадеми и конопено семе
Подобни рецепти на Вкусна тиквена крем супа с бекон, сметана и печени червени чушки
Най-вкусната крем супа (кремсупа) от тиква, картофи и мляко
|
