Пържени спаначено оризови кюфтета поднесени със сос от подлучено кисело мляко

Сготви

Принтирай

Продукти:

Оризът се сварява в подсолена вода, а спанакът се почиства, бланшира и нарязва на дребно (или пасира).

Забърква се смес от ориза, спанака, яйцата и малко черен пипер. Оформят се кюфтенца със желаната големина и се овалват в галета.

Пържат се в сгорещена мазнина за няколко минути от всяка страна и се сервират с бял сос от кисело мляко и чесън.

45 минути

Пържени кюфтета от ориз и коприва поднесени с бял сос от подлучено кисело мляко	Пържени кюфтета от кисело зеле и ориз	Пържени кюфтета от спанак и ориз
Пържени оризови кюфтета с бекон и овесени ядки	Пържени зеленчукови кюфтета с тиквички, картофи, моркови и извара с подлучен бял сос от кисело мляко	Пържени телешки кюфтета с кайма, ориз, лук и подправки
Постни пържени кюфтета със спанак, картофи, ориз и копър	Пържени картофени кюфтета с грах и моркови с подлучен бял сос от кисело мляко и извара	Пържени телешки кюфтета със спанак и картофи

Калории и хранителна стойност
Порция			239 г
Калории		572 кал	29%
Калории от мазнини		333 кал	62%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		11г	8%
Мазнини		37г	58%
	Наситени	4г
	Мононенаситени	17г
	Полиненаситени	14г
	Омега 3,6,9	30.94г
	Омега 3	0.01г
Въглехидрати		50г	35%
	Фибри	4.3г
	Нишесте	4г
	Захари	0г
Холестерол		94мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		547мкг	61%
B1 (Тиамин)		0.291мг	24%
B2 (Рибофлавин)		0.353мг	27%
B3 (Ниацианамид)		2.62мг	16%
B5 (Пантенол)		0.89мг	18%
B6 (Пиродоксин)		0.328мг	25%
B9 (Фолиева киселина)		255мкг	64%
B12 (Кобаламин)		0.15мкг	6%
C		25мг	28%
D		0.26мкг	1%
E (Токоферoл)		2.66мг	18%
K (Менадион)		608.93мкг	507%
Витамин Холин		68.73мг	12%
Калций		152мг	15%
Фосфор		161мг	23%
Желязо		5.72мг	48%
Натрий		317мг	21%
Магнезий		112мг	28%
Цинк		1.5мг	14%
Мед		0.276мг	31%
Манган		1.726мг	75%
Селен		18.1мкг	33%