Рецепти със спанак

133 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 12 > >>

Спанакът е тревисто растение от семейство Щирови. Този изключително ценен зеленчук е полезен с голямото количество витамини, които не се разрушават при варене. Единствено съдържанието на витамин С може да се намали до 3 пъти при консервиране, готвене или сушене на спанака. Същевременно с това зеленчукът е много нискокалоричен, поради което се използва под формата на салата в диетичното хранене. По съдържание на протеини спанакът превъзхожда всички зеленчуци, като отстъпва единствено на зеления грах и младия зелен фасул, затова той е така любим на вегетарианците, както и на всички хора, които спазват поста (протеините на спанака са сходни с тези на кравето мляко).

Листата на спанака съдържат големи количества желязо – до 0,118%, под формата на лесно усвоими от организма органични съединения, поради което се препоръчва на болни от малокръвие.

Друго предимство на спанака е, че той е удобен: с него може да се сготви всичко, той лесно се „адаптира“, без да потиска другите продукти – точно като хамелеон той се слива в техния вкус.

Спанак с ориз и стафиди

Лукът се нарязва на колелца и заедно с измития и нарязан на едро спанак се задушава за кратко в зехтин .
Спанак с ориз и стафиди

Спаначена запеканка с извара и яйца на фурна

Спаначените листа се разделят на две части.
Спаначена запеканка с извара и яйца на фурна

Спаначени гнезда с яйца

Спанакът се нарязва, попарва и отцежда.
Спаначени гнезда с яйца

Спанак с кус-кус и тофу

Спанакът се измива и нарязва на ситно.
Спанак с кус-кус и тофу

Спанак с ориз на фурна

Щом омекне, към него се прибавя спанакът , предварително накълцан на ситно.
Спанак с ориз на фурна

Спаначени кюфтенца с овесени ядки

Спанакът се нарязва на ситно и се задушава с малко олио и сол, след което се пасира.
Спаначени кюфтенца с овесени ядки

Спанак с пармезан

Спанакът се пoчиства, измива и нарязва на ситно.
Спанак с пармезан

Спаначена супа със скариди, картофи и ориз

Спанакът се нарязва на едро, лукът - на ситно.
Спаначена супа със скариди, картофи и ориз

Спаначена салата с пиле и домати

Бейби спанакът се разстила в салатена купа.
Спаначена салата с пиле и домати

Салата от спанак, соеви кълнове, риба тон и козе сирене

Листата от спанака се накъсват.
Салата от спанак, соеви кълнове, риба тон и козе сирене

Зелена лазаня със спанак, сирене и извара

Спанакът се измива, нарязва и бланшира.
Зелена лазаня със спанак, сирене и извара

Спаначен пай с Фета

Спанакът се измива и нарязва на едро.
Спаначен пай със сирене Фета  и сметана

Гнезда с ориз, спанак и яйца

Спанакът се измива и нарязва на ситно.
Гнезда с ориз, спанак и яйца

Салата със спанак, ягоди, кашу, орехи и козе сирене

Бейби спанакът се измива и подсушава.
Салата със спанак, ягоди, кашу, орехи и козе сирене

Песто със спанак за пиле или спагети

Листата на спанака се нарязват на много ситно.
Песто със спанак за пиле или спагети

Салата с бейби спанак, рукола, чери домати и рулца от раци

Бейби спанакът се смесва с руколата и се поставя в салатена купа.
Салата с бейби спанак, рукола, чери домати и рулца от раци

Салата със спанак, синьо сирене и круша

Бейби спанакът и руколата се измиват и подсушават.
Салата със спанак, рукола, синьо сирене и круша, поръсена с кедрови ядки

Крем супа от спанак с лук и моркови

Като поврят 5 минути, се добавя спанакът.
Крем супа от спанак с лук и моркови

Крем супа от спанак с бекон

Докато картофите и лукът се варят, спанакът се измива старателно, отцежда се и се добавя към сварените зеленчуци.
Крем супа от спанак с бекон

Солени бисквити със спанак

Спанакът се бланшира в подсолена вода, отцежда се, подсушава се и се нарязва на много ситно.
Солени бисквити със спанак

Спаначени топчета с варени картофи и овесени ядки

Спанакът се изчиства и дръжките му се отстраняват.
Спаначени топчета с варени картофи и овесени ядки

Спаначено руло с хамсия на фурна

За това време спанакът се попарва, отцежда, нарязва на едро, смесва се с настърган лук , черен пипер, сол, индийско орехче, лимонов сок и олио и се задушава.
Спаначено руло с хамсия на фурна

Пълнозърнести фузили със спанак, сметана и синьо сирене

След това към тях се добавя измитият пресен спанак .
Пълнозърнести фузили със спанак, сметана и синьо сирене

Салата от спанак и орехи

Листата от спанак се измиват и се оставят да се отцедят.
Салата от спанак и орехи

Салата от спанак, киселец и яйце

Спанакът и киселецът се измиват и нарязват на едро в голяма купа.
Салата от спанак, киселец и яйце

Салата със спанак, козе сирене и орехи

Спанакът се почиства и попарва.
Салата със спанак, козе сирене и орехи

Лазаня със спанак, броколи и бешамелов сос

Спанакът се измива и заедно с пресования чесън се задушава за няколко минути в зехтина , докато омекне и промени цвета си.
Лазаня със спанак, броколи и бешамелов сос

Зелена салата със спанак, кълнове, ядки и стафиди

Листата от салатата и спанака се накъсват на едро в салатена чиния.
Зелена салата със спанак, кълнове, ядки и стафиди

Варен булгур със спанак и орехи

Прибавя се нарязаният на едро спанак и задушаването продължава още няколко минути.
Варен булгур със спанак и орехи

Сьомга със спаначено-шафранов сос на фурна

Гаси се с вермутът и се добавят спанакът и руколата .
Сьомга със спаначено-шафранов сос на фурна

Канелони със сирене рикота и спанак

Спанакът се сварява и се нарязва на ситно, изпържва се в зехтин с лист салвия за 2-3 минути, посолява се и се охлажда.
Канелони със сирене рикота и спанак

Фетучини със сьомга и спанак

Спанакът се бланшира за 2-3 минути с малко зехтин и лимонов сок.
Фетучини със сьомга и спанак

Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 12 Следваща Последна

Калории и факти за спанак

Порция

100 г
Калории 22 кал1%
Калории от мазнини0 кал0%
Гликемичен товар1
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини3г5%
Мазнини0г 0%
Мазнини (наситени)0г0%
Мазнини мононенаситени 0%
Мазнини полиненаситени0%
Омега 3,6,90.17г
Омега 30%
Въглехидрати 4г3%
Фибри2.7г7%
Нишесте
Захари0%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А469мкг52%
B1 (Тиамин)0.078мг7%
B2 (Рибофлавин)0.189мг15%
B3 (Ниацианамид)0.72мг5%
B5 (Пантенол)0.07мг1%
B6 (Пиродоксин)0.195мг15%
B9 (Фолиева киселина)194мкг49%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C28мг31%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.89мг13%
K (Менадион)482.9мкг402%
Витамин Холин19.3мг4%
Калций99мг10%
Фосфор49мг7%
Желязо2.71мг23%
Натрий79мг5%
Магнезий79мг20%
Цинк0.53мг5%
Мед0.13мг14%
Манган0.897мг39%
Селен1мкг2%
Tyxo.bg counter