Лазаня със спанак, броколи и Бешамел

2 души сготвиха това

Лазаня със спанак, броколи и Бешамел - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Броколите (1 глава) се измиват, нарязват се се дребни розички и се сваряват за кратко във вряща подсолена вода. Отцеждат се, изплакват се с леденостудена вода и се оставят настрани.

Спанакът (400 г) се измива и заедно с пресования чесън (3 скилидки) се задушава за няколко минути в зехтина (2 с.л.), докато омекне и промени цвета си.

Брашното (80 г) и разтопеното масло (80 г) се смесват и разбъркват в малка тенджерка. Поставят се на котлона и леко се запържват. На тънка струйка се добавя прясното мляко (1 1/3 л.) и сосът се бърка до неговото сгъстяване. Подправя се със сол, черен пипер и лимонов сок (2 с.л.).

В тава се изсипва малко от соса Бешамел, подреждат се кори за лазаня и се редуват плънка от броколи и спанак, поляти със сос, между които се поставят корите. Лазанята се завършва със сос и се пече около 40 минути при температура 180 градуса. Малко преди да стане готова, лазанята се поръсва с настърган пармезан (30 г) и се пече още няколко минути, докато пармезанът се разтопи.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Лазаня със спанак, броколи и Бешамел

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Лазаня със спанак, броколи и Бешамел

Порция

351 г
Калории 388 кал19%
Калории от мазнини153 кал28%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини16г29%
Мазнини17г 28%
Мазнини (наситени)9г45%
Мазнини мононенаситени 30%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,98.34г
Омега 30.04г4%
Въглехидрати 45г35%
Фибри4.7г12%
Нишесте19г
Захари10г8%
Холестерол48мг16%
Витамини и минералиКол.%Ден
А379мкг42%
B1 (Тиамин)0.148мг12%
B2 (Рибофлавин)0.447мг34%
B3 (Ниацианамид)1.42мг9%
B5 (Пантенол)1.17мг23%
B6 (Пиродоксин)0.305мг23%
B9 (Фолиева киселина)117мкг29%
B12 (Кобаламин)0.42мкг18%
C62мг69%
D2.31мкг5%
E (Токоферoл)2.82мг19%
K (Менадион)320.98мкг267%
Витамин Холин44.32мг8%
Калций336мг34%
Фосфор308мг44%
Желязо2.57мг21%
Натрий202мг13%
Магнезий96мг24%
Цинк1.75мг16%
Мед0.207мг23%
Манган0.934мг41%
Селен30мкг55%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 388 калoрии?

Тичане

0:31ч

Колело

0:44ч

Ски

0:51ч

Танци

0:59ч

Плуване

0:59ч

Фитнес

1:05ч

Велоергометър

1:11ч

Каланетика

1:19ч

Пазаруване

1:42ч

Ходене

1:42ч

Секс

4:35ч

Отдих

6:37ч

Tyxo.bg counter