Терин от бяла риба със спанак

1 човек сготви това

Терин от бяла риба със спанак - снимка на рецептата

Рецепта:

Бялата риба (600 г) се разбива в блендера до пюре. Прибавя се сметаната (200 г) и разбиването продължава. Слагат се подправките и пак се разбива до получаването на идеално гладка смес. Листата от спанака (50 г) (без дръжките) се измиват, подсушават и попарват с вряла вода, след което се отцеждат. В правоъгълна тавичка с намазнени и поръсени с брашно или галета дъно и стени, се изсипва и заглажда 1 пласт от рибеното пюре - не повече от 1,5 -2 см. Върху него се нарежда пласт от спаначени листа. Отново се изсипва рибено пюре и се заглажда. Върху него пак се нареждат спаначени листа. Последният пласт е от рибено пюре. Тавичката се слага във фурната и ястието се пече 45 минути при температура 220 градуса. Готовността му се проверява с дървена клечка за зъби. При набождане и изваждане на клечката по нея не бива да остава нищо.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории и факти за Терин от бяла риба със спанак

Порция

213 г
Калории 311 кал16%
Калории от мазнини171 кал32%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини31г56%
Мазнини19г 32%
Мазнини (наситени)8г40%
Мазнини мононенаситени 30%
Мазнини полиненаситени20%
Омега 3,6,98.17г
Омега 32.17г217%
Въглехидрати 3г2%
Фибри0.3г1%
Нишесте
Захари2%
Холестерол112мг37%
Витамини и минералиКол.%Ден
А185мкг21%
B1 (Тиамин)0.202мг17%
B2 (Рибофлавин)0.251мг19%
B3 (Ниацианамид)4.21мг26%
B5 (Пантенол)1.31мг26%
B6 (Пиродоксин)0.42мг32%
B9 (Фолиева киселина)40мкг10%
B12 (Кобаламин)1.27мкг53%
C3мг3%
D18.2мкг36%
E (Токоферoл)0.82мг5%
K (Менадион)61.41мкг51%
Витамин Холин107.28мг20%
Калций108мг11%
Фосфор425мг61%
Желязо0.89мг7%
Натрий110мг7%
Магнезий63мг16%
Цинк1.65мг15%
Мед0.129мг14%
Манган0.214мг9%
Селен20.1мкг37%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 311 калoрии?

Тичане

0:24ч

Колело

0:35ч

Ски

0:41ч

Танци

0:47ч

Плуване

0:47ч

Фитнес

0:52ч

Велоергометър

0:57ч

Каланетика

1:03ч

Пазаруване

1:22ч

Ходене

1:22ч

Секс

3:40ч

Отдих

5:18ч

© 2007-2018 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter