Предложения:

Агнешка супа със спанак и картофи и застройка от кисело мляко и жълтък

Рецепта:

Агнешкото месо се измива и нарязва на парчета, слага се в тенджера и се залива с вода. Вари се около 45-50 минути, докато месото омекне. Може да се използва и тенджера под налягане - тогава варенето продължава 25 минути.

Месото се изважда от тенджерата и бульонът се прецежда. Връща се в тенджерата и в него се слагат картофите, нарязани на кубчета и пресният лук, нарязан на кръгчета.

Спанакът се нарязва на ивици и щом картофите са почти готови, се слага при тях да се вари. Готвенето на супата продължава още 5-6 минути, след което се добавят нарязаните на ситно магданоз и джоджен. Овкусява се със сол и пипер.

В отделен тиган се приготвя застройката. Брашното се запържва в олиото и щом стане златисто на цвят, почва да се сипва по малко от бульона при непрекъснато бъркане. Доливането продължава, докато консистенцията стане достатъчно рядка. Добавят се червеният пипер и киселото мляко и отново се разбърква. Накрая се добавя и жълтъкът и застройката се сипва в супата на струйка. Разбърква се и се връща обезкостеното месо. Готви се още 2-3 минути и се сваля от огъня.

Време за приготвяне:

75 минути
Още рецепти на супи

Коментирайте първи рецептата Агнешка супа със спанак и картофи и застройка от кисело мляко и жълтък

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Агнешка супа със спанак и картофи и застройка от кисело мляко и жълтък

Порция

680 г
Калории 392 кал20%
Калории от мазнини234 кал43%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини22г40%
Мазнини26г 43%
Мазнини (наситени)11г55%
Мазнини мононенаситени 11г55%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,912.55г
Омега 30%
Въглехидрати 18г14%
Фибри3.3г9%
Нишесте10г
Захари2%
Холестерол113мг38%
Витамини и минералиКол.%Ден
А214мкг24%
B1 (Тиамин)0.203мг17%
B2 (Рибофлавин)0.389мг30%
B3 (Ниацианамид)7.23мг45%
B5 (Пантенол)1.19мг24%
B6 (Пиродоксин)0.416мг32%
B9 (Фолиева киселина)90мкг23%
B12 (Кобаламин)2.51мкг105%
C22мг24%
D0.13мкг0%
E (Токоферoл)1.14мг8%
K (Менадион)320.22мкг267%
Витамин Холин34.86мг6%
Калций134мг13%
Фосфор268мг38%
Желязо4.26мг36%
Натрий127мг8%
Магнезий79мг20%
Цинк4.2мг38%
Мед0.292мг32%
Манган0.513мг22%
Селен23мкг42%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 392 калoрии?

Тичане

0:31ч

Колело

0:45ч

Ски

0:51ч

Танци

1:00ч

Плуване

1:00ч

Фитнес

1:05ч

Велоергометър

1:12ч

Каланетика

1:20ч

Пазаруване

1:43ч

Ходене

1:43ч

Секс

4:38ч

Отдих

6:42ч

© 2007-2018 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter