Предложения:

Вкусна супа топчета с агнешка кайма, спанак и зеленчуци и застройка от кисело мляко и жълтък

Рецепта:

Агнешкото месо се нарязва на много малки парчета, а 1 зелените чушки и 1 стрък пресен лук се нарязват на ситно. Поставят се в блендер, заедно с белтъка и малко сол се пюрират, до получаване на кайма.

В тенджера се сипва около 2 литра вода и в нея се слагат останалите чушки, лук и праз, нарязани на малки парченца. Водата се кипва и супата се вари около 10 минути. През това време се оформят малки топченца от агнешката кайма.

Прибавя се нарязаният на ситно спанак и оризът и се пускат внимателно кюфтенцата. Супата се оставя да ври 7-8 минути, след което се добавя замръзеният грах и се готви още 5 минути.

Приготвя се застройката, като за целта брашното се запича в сух тиган. Щом промени цвета си се добавят разбитите кисело мляко и жълтък и се разбърква. Щом застройката кипне се добавя по малко от супата, при непрекъснато бъркане. След като са добавени няколко черпака и температурите на двете течности се изравнят, застройката се сипва в супата и се разбърква.

Време за приготвяне:

50 минути
Още рецепти на супи

Коментирайте първи рецептата Вкусна супа топчета с агнешка кайма, спанак и зеленчуци и застройка от кисело мляко и жълтък

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Вкусна супа топчета с агнешка кайма, спанак и зеленчуци и застройка от кисело мляко и жълтък

Порция

248 г
Калории 271 кал14%
Калории от мазнини117 кал22%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини14г25%
Мазнини13г 22%
Мазнини (наситени)5г25%
Мазнини мононенаситени 25%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,95.62г
Омега 30%
Въглехидрати 26г20%
Фибри4.3г11%
Нишесте
Захари2%
Холестерол74мг25%
Витамини и минералиКол.%Ден
А262мкг29%
B1 (Тиамин)0.211мг18%
B2 (Рибофлавин)0.302мг23%
B3 (Ниацианамид)4.43мг28%
B5 (Пантенол)0.78мг16%
B6 (Пиродоксин)0.392мг30%
B9 (Фолиева киселина)126мкг32%
B12 (Кобаламин)1.27мкг53%
C47мг52%
D0.1мкг0%
E (Токоферoл)1.93мг13%
K (Менадион)279.51мкг233%
Витамин Холин37.48мг7%
Калций104мг10%
Фосфор179мг26%
Желязо3.91мг33%
Натрий90мг6%
Магнезий73мг18%
Цинк2.54мг23%
Мед0.24мг27%
Манган0.925мг40%
Селен16.5мкг30%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 271 калoрии?

Тичане

0:21ч

Колело

0:31ч

Ски

0:35ч

Танци

0:41ч

Плуване

0:41ч

Фитнес

0:45ч

Велоергометър

0:50ч

Каланетика

0:55ч

Пазаруване

1:11ч

Ходене

1:11ч

Секс

3:12ч

Отдих

4:37ч

Tyxo.bg counter