Крем супа от спанак и коприва с бешамел

Рецепта:

Спанакът, копривата и магданозът се попарват в кипяща вода за 2-3 минути и се отстраняват от огъня, а бульонът се запазва.

Маслото се разтопява заедно с олиото и в него се задушават нарязаните на ситно моркови, целина, лук и чесън.

Щом омекнат, се заливат с бульона, образуван при кипването на спанака, и се сваряват.

Накрая към супата се добавят спанакът, копривата и магданозът и се овкусява със сол и пипер.

Сваля се от огъня и щом изстине, се пюрира.

В тиган се запържват равни части брашно и олио. При необходимост се добавя още мазнина. Щом брашното придобие златист цвят, на тънка струйка се добавя предварително загрятото прясно мляко. Разбърква се добре и към сместа се добавят разбитите яйца. Сосът се сипва към супата и се разбърква.

Време за приготвяне:

35 минути
Още рецепти за супи
Още рецепти от България

Коментирайте първи рецептата Крем супа от спанак и коприва с бешамел

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Крем супа от спанак и коприва с бешамел

Порция

439 г
Калории 196 кал10%
Калории от мазнини99 кал18%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини8г15%
Мазнини11г 18%
Мазнини (наситени)5г25%
Мазнини мононенаситени 15%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,95.74г
Омега 30.02г2%
Въглехидрати 19г15%
Фибри7.1г19%
Нишесте
Захари3%
Холестерол69мг23%
Витамини и минералиКол.%Ден
А544мкг60%
B1 (Тиамин)0.088мг7%
B2 (Рибофлавин)0.379мг29%
B3 (Ниацианамид)0.99мг6%
B5 (Пантенол)0.49мг10%
B6 (Пиродоксин)0.253мг19%
B9 (Фолиева киселина)106мкг27%
B12 (Кобаламин)0.19мкг8%
C17мг19%
D1.05мкг2%
E (Токоферoл)1.69мг11%
K (Менадион)719.09мкг599%
Витамин Холин55.24мг10%
Калций464мг46%
Фосфор173мг25%
Желязо3.37мг28%
Натрий112мг7%
Магнезий101мг25%
Цинк1.08мг10%
Мед0.186мг21%
Манган1.165мг51%
Селен8.3мкг15%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 196 калoрии?

Тичане

0:15ч

Колело

0:22ч

Ски

0:25ч

Танци

0:30ч

Плуване

0:30ч

Фитнес

0:32ч

Велоергометър

0:36ч

Каланетика

0:40ч

Пазаруване

0:51ч

Ходене

0:51ч

Секс

2:19ч

Отдих

3:21ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter