Печена пъстърва със сос от бяло вино

Рецепта:

Хилядата от пъстърва се овкусяват със сол и черен пипер и се овалват в брашното. Изпържват сгорещеното олио от двете страни за по три минути, след което се изваждат и се отцеждат върху кухненска хартия.

В олиото в който се е пържила рибата се сипва бялото вино и лимоновия сок исус от се вари докато се редуцира наполовина. Добавя се маслото и се сваля от огъня.

Изпържените пъстърви се заливат с винен сос поръсват с нарязан на ситно магданоз.

Време за приготвяне:

45 минути
Още рецепти за основни

Коментирайте първи рецептата Печена пъстърва със сос от бяло вино

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Печена пъстърва със сос от бяло вино

Порция

211 г
Калории 397 кал20%
Калории от мазнини225 кал42%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини32г58%
Мазнини25г 42%
Мазнини (наситени)5г25%
Мазнини мононенаситени 11г55%
Мазнини полиненаситени35%
Омега 3,6,917.4г
Омега 31.39г139%
Въглехидрати 7г5%
Фибри0.6г2%
Нишесте
Захари0%
Холестерол98мг33%
Витамини и минералиКол.%Ден
А79мкг9%
B1 (Тиамин)0.465мг39%
B2 (Рибофлавин)0.458мг35%
B3 (Ниацианамид)6.31мг39%
B5 (Пантенол)2.99мг60%
B6 (Пиродоксин)0.278мг21%
B9 (Фолиева киселина)24мкг6%
B12 (Кобаламин)9.12мкг380%
C9мг10%
D5.93мкг12%
E (Токоферoл)0.51мг3%
K (Менадион)103.69мкг86%
Витамин Холин101.1мг18%
Калций77мг8%
Фосфор358мг51%
Желязо2.74мг23%
Натрий80мг5%
Магнезий39мг10%
Цинк1.11мг10%
Мед0.298мг33%
Манган1.449мг63%
Селен21.4мкг39%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 397 калoрии?

Тичане

0:31ч

Колело

0:45ч

Ски

0:52ч

Танци

1:01ч

Плуване

1:01ч

Фитнес

1:06ч

Велоергометър

1:13ч

Каланетика

1:21ч

Пазаруване

1:44ч

Ходене

1:44ч

Секс

4:41ч

Отдих

6:47ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.