Рецепти с риба пъстърва

36 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 > >>

Пъстърва със сметана на фурна

Филетата от пъстърва се подправят със сол и пипер и се поставят в тава (поръсени с копър и розмарин).
Пъстърва със сметана на фурна

Пъстърва с бадеми и лимонов сок на фурна

Пъстървите се намазват с лимонов сок и сос Уорчестър, посоляват се, подправят с черен пипер, овалват се в брашно и се изпържват в горещото олио.
Пъстърва с бадеми и лимонов сок на фурна

Пъстърва на скара с билки

Пъстървите се почистват от вътрешностите и се посоляват отвътре и отвън, намазват се с мазнина и се пълнят с резенчета чесън, мащерка и розмарин.

Пъстърва със сметана на фурна

В намазана с олио тавичка се наръсва счуканият чесън и отгоре се редят изчистените пъстърви.

Пържена пъстърва на хапки с майонезен сос с каперси на тиган

Филетата от пъстърва се разполовяват и нарязват на дълги хапки с размерите на пръсти...Запържват се в олиото на порции, така че температурата да не спадне рязко.
Пържена пъстърва на хапки с майонезен сос с каперси на тиган

Пълнена пъстърва във фолио на фурна

Пъстървата се измива и подсушава, напълва се със смес от орехите, ситно нарязаните лук , копър, натрошеното топено сирене, солта и подправките и се пече във фолио.
Пълнена пъстърва във фолио на фурна

Сьомгова пъстърва с копър и босилек на фурна

С тази смес се намазва филето откъм розовата му страна...Сьомговата пъстърва се поднася веднага с гарнитура от свежа салата според сезона.
Печена сьомгова пъстърва с копър и босилек на фурна

Печена пъстърва на скара със сос от каперси

Филетата от пъстърва се почистват от кожата и се натъркват добре със сол и черен пипер. Решетката на скарата се намазва с малко зехтин и филетата се слагат да се пекат за около 8 минути от всяка страна, докато се зачервят.

Пъстърва с магданозени хлебни трохи и пармезан

Почистените пъстърви се потапят в прясно изцедения лимонов сок и се овалват в сместа от крутони, пармезан и магданоз.
Печена пъстърва с магданозени хлебни трохи и пармезан на фурна

Пържени кюфтета от пъстърва на тиган

Оформят се кюфтета от пъстърва с големина на яйце, овалват се в брашно и се запържват в сгорещена мазнина до получаване на златист цвят.

Печена пъстърва с пресен розмарин и лимон на скара

Пъстървите се почистват, намазват се отвътре и отвън със зехтин, сол и черен пипер и вътрешността се пълни с тънки резени лимон и цял стрък пресен розмарин.

Цитрусова пъстърва на фурна

Лимонът и портокалът се нарязват на кръгчета и се подреждат, редувайки се на дъното на тава, а върху тях се поставят филетата от пъстърва.

Пълнена пъстърва с гъби и моркови във фолио на фурна

Приготвя се плънка, като се изпържват за около 20 минути нарязаните на ситно пресен лук, моркови и гъби, овкусени със сол, девесил и пресен магданоз и с нея се пълни рибата, след което се зашива с конец.

Пъстърва на скара с лимон и мащерка

Решетката на скарата се намазва с малко зехтин и пъстървите се слагат да се пекат за около 8 минути от всяка страна, докато хванат хрупкава коричка.

Пъстърва на скара с копърово песто

Пъстървата се изчиства от вътрешностите и люспите и се намазва отвътре и отвън със сол и черен пипер...Печената на скара пъстърва с копърово песто се сервира с резенчета лимон.

Пъстърва със соев сос на скара

Пъстървите се почистват от вътрешностите и се натъркват добре със соса.

Пъстърва с лимон във фолио на фурна

Всяка пъстърва се увива във фолио, редят се в тавичка и ястието се пече на умерена фурна за половин час.

Пъстърва с чесън във фолио на скара

Увитите риби пъстърви се пекат на скара за по 10 минути от всяка страна.

Пъстърва с ориз на фурна

Отгоре се редят филетата от пъстърва и върху тях се слагат ивички кисели краставички...Накрая отгоре се редят тънки ивици пушени гърди.

Пържена риба пъстърва с лют млечен сос с орехи и копър на тиган

Кожата се отстранява и филетата от пъстърва се нарязват на едри парчета...С този сос се сервира пържената пъстърва.

Печена пъстърва на керемида с домати

Пъстървите се изчистват и се осоляват отвън и отвътре...Приготвя се сос, като се запържат в маслото лукът и чесънът, нарязани на ситно, заедно с доматите от консерва.

Пържена пъстърва с тиквички, моркови, чушки и патладжани

Филетата от пъстърва се посоляват, подправят с черен пипер и се овалват в брашно.
Пържена пъстърва с тиквички, моркови, чушки и патладжани

Салата с чери домати, пушена пъстърва и бобови кълнове

Пушената пъстърва се почиства от костите, накъсва се на парчета и също се добавя в салатата при доматите.

Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 Следваща Последна

Калории и факти за пъстърва

Порция

100 г
Калории 148 кал7%
Калории от мазнини63 кал12%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини21г38%
Мазнини7г 12%
Мазнини (наситени)1г5%
Мазнини мононенаситени 15%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,94.05г
Омега 30.91г91%
Въглехидрати 0г0%
Фибри0г0%
Нишесте
Захари0%
Холестерол58мг19%
Витамини и минералиКол.%Ден
А17мкг2%
B1 (Тиамин)0.35мг29%
B2 (Рибофлавин)0.33мг25%
B3 (Ниацианамид)4.5мг28%
B5 (Пантенол)1.94мг39%
B6 (Пиродоксин)0.2мг15%
B9 (Фолиева киселина)13мкг3%
B12 (Кобаламин)7.79мкг325%
C1мг1%
D3.9мкг8%
E (Токоферoл)0.2мг1%
K (Менадион)0.1мкг0%
Витамин Холин65мг12%
Калций43мг4%
Фосфор245мг35%
Желязо1.5мг13%
Натрий52мг3%
Магнезий22мг6%
Цинк0.66мг6%
Мед0.188мг21%
Манган0.851мг37%
Селен12.6мкг23%
Tyxo.bg counter