Печена пъстърва на скара със сос песто от копър, бадеми и чесън
|
Продукти:
Рецепта:Приготвя се песто сос, като в блендер се смилат бадемите, чесънът, зехтинът, сокът от един лимон и копърът. Овкусява се със сол на вкус. Пъстървата се изчиства от вътрешностите и люспите и се намазва отвътре и отвън със сол и черен пипер. От вътрешната страна се намазва с една-две супени лъжици от пестото и се слага да се пече на скара, докато хване коричка и от двете страни. Печената на скара пъстърва с копърово песто се сервира с резенчета лимон. |

Печена пъстърва със соев сос на скара
Печена пъстърва с лимон, домат, босилек, розмарин и зехтин на скара или оребрен грил тиган
Печена пъстърва на скара с бадеми
Печена пъстърва с лимон, босилек, розмарин и зехтин на скара / грил
Печена цяла пъстърва с пресен розмарин и лимон на скара
Печена пъстърва с бейби картофи, чери домати, чесън и лимон на фурна
Печена пъстърва със сладки картофи, лук, чесън и ароматни подправки на фурна 