Студена торта с брат от шоколадови бисквити и крем от маскарпоне, ягоди, прясно мляко и желатин

Name: Студена торта с брат от шоколадови бисквити и крем от маскарпоне, ягоди, прясно мляко и желатин
Cook time: 1 h
Yield: 10 servings
Ingredients: за основата:; 330 г шоколадови бисквити; 160 г масло; за крема:; 4 жълтъка; 200 г захар; 60 г брашно; 1/2 л. прясно мляко; 2 с.л. ром; 8 г желатин; 250 г маскарпоне; за украсата; 1/2 кг ягоди; 2 портокала; 11 г желатин; 3 с.л. захар

Принтирай със снимка
Принтирай без снимка

Сготви

Студена торта с брат от шоколадови бисквити и крем от маскарпоне, ягоди, прясно мляко и желатин - снимка на рецептата

Принтирай

Продукти:

за основата:
330 г шоколадови бисквити
160 г масло
за крема:
4 жълтъка
200 г захар
60 г брашно
1/2 л. прясно мляко
2 с.л. ром
8 г желатин
250 г маскарпоне
за украсата
1/2 кг ягоди
2 портокала
11 г желатин
3 с.л. захар

Рецепта:

Бисквитите се смилат и се смесват с омекналото масло. Сместа се сипва във форма и се притиска към дъното. Слага се в хладилник за час.

За приготвянето на крема се загрява млякото, разбиват се жълтъците със захарта и брашното и на тънка струя се сипва в млякото. Сместа се бърка до сгъстяване.

Желатинът за крема се разтваря в 2 супени лъжици ром. Разтапя се на водна баня и се сипва в крема. Когато изстине напълно се прибавя маскарпонето. Кремът се разпределя върху бисквитения блат и се оставя в хладилник за 4 часа.

Желатинът за украсата се приготвя, като се смесва със захарта, добавя се 250 милилитра вода и се оставя да набъбне. Разтваря се на водна баня. Ягодите се нарязват на ивици и се нареждат върху тортата. Заливат се с желатина.

Тортата се слага в хладилник за 4 часа.

Време за приготвяне:

60 минути

Подобни рецепти на Студена торта с брат от шоколадови бисквити и крем от маскарпоне, ягоди, прясно мляко и желатин

Торта с блат от корнфлейкс и шоколад и крем от желирано кисело мляко, сметана и стафиди	Домашна шоколадова торта с какаови блатове, бял крем от маскарпоне и кондензирано мляко и ягоди	Шоколадова домашна бисквитена торта с шоколадови бисквити, шоколад, банани и маскарпоне
Шоколадова торта с блат от майонеза, брашно и вода и крем от шоколад и сметана	Домашна шоколадова бисквитена торта с шоколадови бисквити, маскарпоне,банани и сладкарска сметана	Домашна бишкотена торта с кисело мляко и шоколад
Шоколадово бисквитена торта със сирене маскарпоне, сметана и ягоди	Торта Страчатела с блат от бишкоти, масло и течен шоколад, крем от желирано кисело мляко и заквасена сметана и украса от бял шоколад и ягоди	Шоколадова торта с домашен бананов какаов блат, крем от какаов пудинг и ганаш от натурален шоколад и сладкарска сметана (или мляко)

Калории и хранителна стойност
Порция			241 г
Калории		546 кал	27%
Калории от мазнини		306 кал	57%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		8г	6%
Мазнини		34г	56%
	Наситени	18г
	Мононенаситени	11г
	Полиненаситени	3г
	Омега 3,6,9	16.6г
	Омега 3	0.06г
Въглехидрати		54г	39%
	Фибри	2.4г
	Нишесте	0г
	Захари	31г
Холестерол		171мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		287мкг	32%
B1 (Тиамин)		0.203мг	17%
B2 (Рибофлавин)		0.297мг	23%
B3 (Ниацианамид)		1.39мг	9%
B5 (Пантенол)		0.88мг	18%
B6 (Пиродоксин)		0.105мг	8%
B9 (Фолиева киселина)		42мкг	11%
B12 (Кобаламин)		0.33мкг	14%
C		35мг	39%
D		1.34мкг	3%
E (Токоферoл)		1.81мг	12%
K (Менадион)		4.77мкг	4%
Витамин Холин		56.96мг	10%
Калций		128мг	13%
Фосфор		265мг	38%
Желязо		1.7мг	14%
Натрий		393мг	26%
Магнезий		24мг	6%
Цинк		0.78мг	7%
Мед		0.131мг	15%
Манган		0.333мг	14%
Селен		14мкг	25%

Студена торта с брат от шоколадови бисквити и крем от маскарпоне, ягоди, прясно мляко и желатин

Продукти:

Рецепта:

Време за приготвяне:

Подобни рецепти на Студена торта с брат от шоколадови бисквити и крем от маскарпоне, ягоди, прясно мляко и желатин

Коментирайте първи рецептата Студена торта с брат от шоколадови бисквити и крем от маскарпоне, ягоди, прясно мляко и желатин

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Как да изгорим калориите?

Студена торта с брат от шоколадови бисквити и крем от маскарпоне, ягоди, прясно мляко и желатин

Продукти:

Рецепта:

Време за приготвяне:

Подобни рецепти на Студена торта с брат от шоколадови бисквити и крем от маскарпоне, ягоди, прясно мляко и желатин

Коментирайте първи рецептата Студена торта с брат от шоколадови бисквити и крем от маскарпоне, ягоди, прясно мляко и желатин

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари. Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Как да изгорим калориите?

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез