Рецепти за портокали

131 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 12 > >>

Портокалът е цитрусово дърво, което произхожда от югоизточна Азия. От плодовете му се приготвят различни освежителни напитки, а етеричното масло, което се получава от кората на портокала, се употребява за приготвяне на напитки, в ликьорното производство, млечната промишленост и в парфюмерията. Портокаловият сок е един от най-разпространените в света, което е свързано с неговата полезност. Той е богат на захар, органични киселини, пектинови вещества, калий и други минерални соли, оцветителни вещества, фитонциди и редица витамини. Поради това богато съдържание порокалът и сокът от него са ефикасно средство против хиповитаминози и авитаминози, което им свойство е било открито още през XV век по отношение на скорбута. Освен това портокаловият сок, който е наситен с фитонциди, се използва в отделни случаи за лечение на инфектирани рани и язви.

Портокалът е полезен при хипертонична болест, атеросклероза, ревматизъм, затлъстяване, подагра, чернодробни заболявания и други, пясъци и камъни в черния дроб и бъбреците. Препоръчва се и на болни от захарен диабет.

Сладко от портокали

Портокалите се обелват и нарязват на парченца.
Сладко от портокали

Портокалово желе с лайм

Портокалът се обелва и нарязва на малки парчета.
Портокалово желе с лайм

Портокалово пиле на тиган

Маринова се в портокаловия сок , захарта , оцетът , рибеният и соевият сос около 45 минути.
Портокалово пиле на тиган

Портокалов десерт с крем ванилия

Портокалите се обелват и нарязват на кубчета.
Портокалов десерт с крем ванилия

Портокалов кекс с шоколад

След това към нея се добавят олиото, портокаловият сок, ванилията и настърганата портокалова кора.

Кекс с портокали и корнфлейкс

Обеленият портокал се пасира с помощта на блендер.
Кекс с портокали и корнфлейкс

Тирамису с малини, портокали и кардамон

Добавят се маскарпонето , кардамонът , есенцията ром , настърганите портокалови кори и продуктите се разбиват, докато се получи хомогенна смес.
Тирамису с малини, портокали и кардамон

Цикория в портокалов сос

Добавят се фрешът от портокал , ликьорът ], захарта , солата и мастиката и тиганът се слага във фурната за 20-25 минути.
Цикория в портокалов сос

Смути от портокал и кайсии

Портокалът се обелва, а кайсиите се обезкостяват.
Смути от портокал и кайсии

Гарнитура от целина, портокали и орехи

Портокалът се изстисква и в неговия сок се задушават резените целина под капак.
Гарнитура от целина, портокали и орехи

Смуути от портокал и пъпеш

Обеленият и почистен от семките пъпеш се поставя в блендер, заедно с кубчетата лед и обелените и нарязани на парченца портокали .
Смуути от портокал и пъпеш

Задушено пиле с портокал и лук

Лукът се нарязва на ивички, а портокалът на полу-кръгчета и се добавят към пилето.
Задушено пиле с портокал и лук

Сьомга с портокали на скара

Смесват се с в купа с нарязания на ситно зелен лук, прясно изцеденият портокалов сок, зехтинът, балсамовият оцет, накълцаните листа от пресен розмарин, настърганата лимонова кора, медът и морската сол.

Коктейл Ямайски залез с тъмен ром (капитан Морган), сок от портокал и ананас

В шейкър с лед се смесват двата вида ром - Captain Morgan и тъмният , портокаловият сок , сокът от ананас и сладко киселият микс .
Коктейл Ямайски залез с тъмен ром (капитан Морган), сок от портокал и ананас

Трицветен кекс с портокалови кори

В едната се добавят какаото и портокаловите кори.

Мъфини с портокалови кори, ром и шоколад

Към нея се прибавят нарязаният на ситни кубчета шоколад , настърганата кора от портокал и есенцията ром .
Мъфини с портокалови кори, ром и шоколад

Печена риба хек на фурна с портокалов сок

Соковете от портокал и лимон се смесват с подправките и зехтина .
Печена риба хек на фурна с портокалов сок

Бяла торта с портокали

Портокалът се измива и заедно с кората се нарязва на полумесеци.
Бяла торта с портокали

Пълнен шаран за Никулден с чесън, розмарин и портокали

Във вътрешността му се поставят колелца портокал, чиято кора не е отстранена, ситно нарязан чесън и пресен розмарин.
Пълнен шаран за Никулден с чесън, розмарин и портокали

Кекс с портокалови кори

Пухкав кекс с вода портокалови кори

Печено пиле с мед и портокал

Медът , сокът от портокал и сокът от лимон се разбиват и с тази смес периодично се немазва пилето с четчица, за да добие златна коричка при печенето.
Печено пиле с мед и портокал

Бисквитена торта с шоколад и портокал

Нарязва се на порции, които се заливат с горещ разтопен шоколад и се гарнират с парче портокал и настъргана портокалова кора.
Бисквитена торта с шоколад и портокал

Печена патица на фурна с хрупкава глазура от мед и портокал

В малка тенджера се загряват медът , портокаловият сок , соевият сос и червеният пипер (по желание може и лют).
Печена патица на фурна с хрупкава глазура от мед и портокал

Карамелизирани картофи с масло и портокалова кора

Разтопява се маслото в тиган и се добавят картофите, захарта и портокаловата кора .
Карамелизирани картофи с масло и портокалова кора

Тарта с лимони и портокали

Потокалът се изстисква в малкa тенджерка и в получения сок се разтваря желатинът .
Тарта с лимони и портокали

Шоколадов кекс с ром, шоколадова глазура и портокалови кори

Десертът се сервира охладен и декориран със сладко от портокалови кори.
Шоколадов кекс с ром, шоколадова глазура и портокалови кори

Коктейл Разцъфнало Дайкири (Daiquiri Blossom)

В шейкър, пълен с лед, се разбиват ромът , портокаловият сок и ликьорът .
Коктейл Разцъфнало Дайкири (Daiquiri Blossom)

Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 12 Следваща Последна

Калории и факти за портокал

Порция

100 г
Калории 47 кал2%
Калории от мазнини0 кал0%
Гликемичен товар3
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини1г2%
Мазнини0г 0%
Мазнини (наситени)0г0%
Мазнини мононенаситени 0%
Мазнини полиненаситени0%
Омега 3,6,90.05г
Омега 30%
Въглехидрати 12г9%
Фибри2.4г6%
Нишесте
Захари7%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А11мкг1%
B1 (Тиамин)0.087мг7%
B2 (Рибофлавин)0.04мг3%
B3 (Ниацианамид)0.28мг2%
B5 (Пантенол)0.25мг5%
B6 (Пиродоксин)0.06мг5%
B9 (Фолиева киселина)30мкг8%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C53мг59%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.24мг2%
K (Менадион)0мкг0%
Витамин Холин8.4мг2%
Калций40мг4%
Фосфор14мг2%
Желязо0.1мг1%
Натрий0мг0%
Магнезий10мг3%
Цинк0.07мг1%
Мед0.045мг5%
Манган0.025мг1%
Селен0.5мкг1%
Tyxo.bg counter