Пуешко филе с боровинков сос

1 човек сготви това

Пуешко филе с боровинков сос - снимка на рецептата

Рецепта:

Пуешкото месо (800 г) се нарязва на филета с дебелина около 1 сантиметър, които след това се начукват до получаване на тънки пържоли. Овкусяват се със сол и пипер, и се запържват в тиган, докато получат златиста коричка. Изваждат се от тигана и в него се налива виното (1/2 л.). Добавят се сладкото от боровинки (100 г), чесънът (2 скилидки), лют пипер, сол, захар (2 с.л.) и черен пипер. Щом заври, се добавят и портокалите (1 бр), нарязани на полумесеци. Готви се до получаване на гъст сос. С него се заливат пържолите и се сервират заедно с резенчета портокал.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и факти за Пуешко филе с боровинков сос

Порция

388 г
Калории 429 кал21%
Калории от мазнини27 кал5%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини48г87%
Мазнини3г 5%
Мазнини (наситени)1г5%
Мазнини мононенаситени 5%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,91.31г
Омега 30.06г6%
Въглехидрати 30г23%
Фибри1.1г3%
Нишесте
Захари21г17%
Холестерол120мг40%
Витамини и минералиКол.%Ден
А3мкг0%
B1 (Тиамин)0.116мг10%
B2 (Рибофлавин)0.277мг21%
B3 (Ниацианамид)8.97мг56%
B5 (Пантенол)1.51мг30%
B6 (Пиродоксин)0.888мг68%
B9 (Фолиева киселина)26мкг7%
B12 (Кобаламин)0.56мкг23%
C16мг18%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.08мг1%
K (Менадион)0.51мкг0%
Витамин Холин12.6мг2%
Калций52мг5%
Фосфор341мг49%
Желязо2.85мг24%
Натрий111мг7%
Магнезий59мг15%
Цинк3.41мг31%
Мед0.211мг23%
Манган0.812мг35%
Селен50мкг91%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 429 калoрии?

Тичане

0:34ч

Колело

0:49ч

Ски

0:56ч

Танци

1:06ч

Плуване

1:06ч

Фитнес

1:12ч

Велоергометър

1:19ч

Каланетика

1:28ч

Пазаруване

1:53ч

Ходене

1:53ч

Секс

5:04ч

Отдих

7:20ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter