Предложения:

Печени свински гърди на фурна с чушки, чесън, червено вино и подправки

Рецепта:

Месото се запържва от двете страни в 2 лъжици от зехтина, до получаването на златиста коричка. Дърпа се от огъня и се налива половината от виното. Трите вида чушки и тиквичката се почистват и се нарязват на кубчета. Лукът и чесънът се нарязват на ситно. Мащерката, канелата, индийското орехче, дафиновите листа, сол и черен пипер се смилат. Пресяват се, за да се отстранят едрите частици. Месото се поръсва с подправките от двете страни. В съда се налива о станалото вино и се покрива с алуминиево фолио. Пече се за 2 часа в загрята на 140 градуса фурна, с вентилатор. По време на печенето се налива половин чаша вода. После месото се изважда и се оставя да почине за 10 минути. Нарязва се. Зеленчуците се запържват в останалия зехтин и се овкусяват със сол, черен пипер и наситнения кориандър. Месото се поднася върху канапе от зеленчуците.

Време за приготвяне:

120 минути
Още рецепти на основни

Коментирайте първи рецептата Печени свински гърди на фурна с чушки, чесън, червено вино и подправки

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Печени свински гърди на фурна с чушки, чесън, червено вино и подправки

Порция

587 г
Калории 780 кал39%
Калории от мазнини522 кал97%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини35г64%
Мазнини58г 97%
Мазнини (наситени)18г90%
Мазнини мононенаситени 28г140%
Мазнини полиненаситени30%
Омега 3,6,932.43г
Омега 30.03г3%
Въглехидрати 24г18%
Фибри6.5г17%
Нишесте
Захари6%
Холестерол144мг48%
Витамини и минералиКол.%Ден
А62мкг7%
B1 (Тиамин)0.859мг72%
B2 (Рибофлавин)0.499мг38%
B3 (Ниацианамид)6.81мг43%
B5 (Пантенол)1.53мг31%
B6 (Пиродоксин)1.102мг85%
B9 (Фолиева киселина)59мкг15%
B12 (Кобаламин)0.13мкг5%
C196мг218%
D0мкг0%
E (Токоферoл)3.59мг24%
K (Менадион)28.35мкг24%
Витамин Холин23.37мг4%
Калций114мг11%
Фосфор337мг48%
Желязо4.34мг36%
Натрий87мг6%
Магнезий76мг19%
Цинк4.98мг45%
Мед0.369мг41%
Манган1.01мг44%
Селен54мкг98%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 780 калoрии?

Тичане

1:02ч

Колело

1:30ч

Ски

1:42ч

Танци

2:00ч

Плуване

2:00ч

Фитнес

2:10ч

Велоергометър

2:24ч

Каланетика

2:40ч

Пазаруване

3:25ч

Ходене

3:25ч

Секс

9:13ч

Отдих

13:20ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter