Печена риба херинга с лук, кисели краставички и бяло вино във фолио на фурна
Продукти:Време за приготвяне:100 минути |
Рецепта за Печена риба херинга с лук, кисели краставички и бяло вино във фолио на фурна:
Херингата се почиства, измива се и се поръсва с малко бяло вино, стрита мащерка и розмарин. Оставя се да престои в хладилник за около час.
Лукът се почиства и се нарязва на шайби. Киселите краставички се нарязват на ленти.
От алуминиево фолио се изрязват квадратни листа, които се намазват от едната страна с масло. Във всеки лист се слага по една риба, отгоре се нареждат кисели краставички, лук и резен лимон, поръсват се със соев сос.
След това фолиото се затварят и се слагат да се пекат на загрята скара. Пекат се по 10 минути от всяка страна.
Херингата във фолио може да се постави и в тава и да се запече в силно загрята фурна за около 20 минути.