Боб яхния с сушена люта чашка и запръжка с свински бекон или пушени гърди, брашно и лук

Бобът трябва предварително да се накисне. Слага се да се вари. Водата му се сменя.

Наливат се 2 литра вода. Добавят се нарязаният лук, сухата червена чушка, черен пипер, чубрица, джоджен и зехтин. Оставя се да заври отново.

Беконът или пушените гърди се нарязва и се запържва. Прибавя се към боба.

Добавя се запръжка от брашното, червен пипер и мазнината от пърженето на бекона. Всичко се разбърква добре и при нужда се добавя сол. Ястието се оставя да поври още около 10 минути.