Предложения:

Суши Футо Маки за вегетарианци

1 човек сготви това

Суши Футо Маки за вегетарианци - снимка на рецептата

Рецепта:

Оризът (250 г) се измива много старателно, докато водата, под която тече, стане прозрачна. След това се залива със студена вода в пропорцията, указана на опаковката. Поставя се на котлона да ври. Щом на повърхността му се образуват тунелчета, огънят се намалява и оризът се оставя за още 5-10 минути да поври, като се покрива с капак. След като оризът се свари, капакът на съда се отстранява и вместо него се поставя хавлиена кърпа. Оризът се оставя да се охлади. През това време се приготвя сосът за ориза. За целта се смесват оризовият оцет (3 с.л.), захарта (2 с.л.), миринът (1 с.л.) и солта (1 ч.л.). Бъркат се, докато захарта се разтвори. С тази смес се залива оризът и се разбърква старателно с шпатула. Върху бамбукова рогозка се разстилат листата от водорасли нори (4 листа), като те се поставят с лъскавата страна надолу. Върху тях с мокри ръце се разпределя оризът, като е важно да се оставя по 1 см разстояние до края на водораслите. В центъра се поставя настърганият морков (1 бр), топеното сирене или сиренето Крема (100 г) и листата свежа зелена салата (2 листа), като е важно продуктите да са нарязани така, че да се поставят лесно в една линия. След това сушито се навива старателно и стегнато с помощта на рогозката. Нарязва се с остър нож и се сервира със соев сос, уасаби и джинджифил.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и факти за Суши Футо Маки за вегетарианци

Порция

131 г
Калории 355 кал18%
Калории от мазнини81 кал15%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини7г13%
Мазнини9г 15%
Мазнини (наситени)6г30%
Мазнини мононенаситени 15%
Мазнини полиненаситени0%
Омега 3,6,92.62г
Омега 30.04г4%
Въглехидрати 60г46%
Фибри1.5г4%
Нишесте
Захари6%
Холестерол28мг9%
Витамини и минералиКол.%Ден
А160мкг18%
B1 (Тиамин)0.266мг22%
B2 (Рибофлавин)0.091мг7%
B3 (Ниацианамид)2.18мг14%
B5 (Пантенол)0.75мг15%
B6 (Пиродоксин)0.121мг9%
B9 (Фолиева киселина)102мкг26%
B12 (Кобаламин)0.07мкг3%
C3мг3%
D0.15мкг0%
E (Токоферoл)0.44мг3%
K (Менадион)15.61мкг13%
Витамин Холин11.17мг2%
Калций46мг5%
Фосфор105мг15%
Желязо2.88мг24%
Натрий664мг44%
Магнезий19мг5%
Цинк0.88мг8%
Мед0.149мг17%
Манган0.788мг34%
Селен10.3мкг19%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 355 калoрии?

Тичане

0:28ч

Колело

0:40ч

Ски

0:46ч

Танци

0:54ч

Плуване

0:54ч

Фитнес

0:59ч

Велоергометър

1:05ч

Каланетика

1:12ч

Пазаруване

1:33ч

Ходене

1:33ч

Секс

4:12ч

Отдих

6:04ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter