Предложения:

Суши Хосо Маки с рулца от раци

Суши Хосо Маки с рулца от раци - снимка на рецептата

Рецепта:

Оризът се измива много старателно, докато водата, под която тече, стане прозрачна. След това се залива със студена вода в пропорцията, указана на опаковката. Поставя се на котлона да ври. Щом на повърхността му се образуват тунелчета, огънят се намалява и оризът се оставя за още 5-10 минути да поври, като се покрива с капак. След като оризът се свари, капакът на съда се отстранява и вместо него се поставя хавлиена кърпа. Оризът се оставя да се охлади. През това време се приготвя сосът за ориза. За целта се смесват оризовият оцет, захарта, миринът и сола. Бъркат се, докато захарта се разтвори. С тази смес се залива оризът и се разбърква старателно с шпатула. Върху бамбукова рогозка се разстилат листата от водорасли нори, като те се поставят с лъскавата страна надолу. Върху тях с мокри ръце се разпределя оризът, като е важно да се оставя по 1 см разстояние до края на водораслите. В центъра се поставят рулцата от раци, като е важно да се подредят е една линия. След това сушито се навива старателно и стегнато с помощта на рогозката. Нарязва се с остър нож и се сервира със соев сос, уасаби и джинджифил.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Суши Хосо Маки с рулца от раци

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Суши Хосо Маки с рулца от раци

Порция

104 г
Калории 284 кал14%
Калории от мазнини9 кал2%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини8г15%
Мазнини1г 2%
Мазнини (наситени)0г0%
Мазнини мононенаситени 0%
Мазнини полиненаситени0%
Омега 3,6,90.38г
Омега 30.1г10%
Въглехидрати 59г45%
Фибри0.8г2%
Нишесте
Захари6%
Холестерол8мг3%
Витамини и минералиКол.%Ден
А4мкг0%
B1 (Тиамин)0.246мг21%
B2 (Рибофлавин)0.031мг2%
B3 (Ниацианамид)2.02мг13%
B5 (Пантенол)0.65мг13%
B6 (Пиродоксин)0.092мг7%
B9 (Фолиева киселина)87мкг22%
B12 (Кобаламин)0.31мкг13%
C0мг0%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.08мг1%
K (Менадион)0.09мкг0%
Витамин Холин3.42мг1%
Калций20мг2%
Фосфор132мг19%
Желязо2.44мг20%
Натрий618мг41%
Магнезий25мг6%
Цинк0.77мг7%
Мед0.141мг16%
Манган0.688мг30%
Селен16.5мкг30%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 284 калoрии?

Тичане

0:22ч

Колело

0:32ч

Ски

0:37ч

Танци

0:43ч

Плуване

0:43ч

Фитнес

0:47ч

Велоергометър

0:52ч

Каланетика

0:58ч

Пазаруване

1:14ч

Ходене

1:14ч

Секс

3:21ч

Отдих

4:51ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter