Шоколадова торта със сметана и какао

14 души сготвиха това

Шоколадова торта със сметана и какао - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

От брашното (2 ч.ч.), олиото (1/2 ч.ч.), захарта (1 ч.ч.), киселото мляко (400 г), какаото (5 с.л.) и бакпулвера (1 ч.л.) с помощта на миксер се прави кексово тесто. То се разделя на две равни части, които се изсипват поотделно в намаслена и поръсена с брашно тавичка.

Изпичат се едно след друго за 25 минути при 180 градуса. След като получените блатове поизстинат, тортата започва да се реди.

За целта първият блат се поставя в голяма десертна чиния или поставка за торта и се залива с половината от захарния сироп, получен от завирането на захарта (300 г) и водата (300 мл.) до тяхното сгъстяване.

Щом сиропът попие, тортата се намазва с част от крема, получен от разбиването на какаото (3 с.л.) и течната сладкарска сметана (300 мл.) до получаването на пухкав крем.

След това се поставя втория блат за торта и се сиропира с останалия сироп. Щом попие, тортата се намазва отгоре и встрани с останалата част от крема.

Накрая тортата се декорира с настърган твърд шоколад (150 г) и се оставя в хладилник за една нощ да стегне. След това се реже с остър нож и се сервира.

Време за приготвяне:

90 минути
Още рецепти на десерти
Още рецепти с брашно, олио, захар

Коментирайте първи рецептата Шоколадова торта със сметана и какао

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Шоколадова торта със сметана и какао

Порция

286 г
Калории 838 кал42%
Калории от мазнини315 кал58%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини10г18%
Мазнини35г 58%
Мазнини (наситени)14г70%
Мазнини мононенаситени 12г60%
Мазнини полиненаситени30%
Омега 3,6,918.31г
Омега 30%
Въглехидрати 127г98%
Фибри2.7г7%
Нишесте
Захари78г62%
Холестерол48мг16%
Витамини и минералиКол.%Ден
А118мкг13%
B1 (Тиамин)0.07мг6%
B2 (Рибофлавин)0.21мг16%
B3 (Ниацианамид)0.71мг4%
B5 (Пантенол)0.61мг12%
B6 (Пиродоксин)0.054мг4%
B9 (Фолиева киселина)13мкг3%
B12 (Кобаламин)0.21мкг9%
C0мг0%
D0.28мкг1%
E (Токоферoл)0.54мг4%
K (Менадион)3.28мкг3%
Витамин Холин23.5мг4%
Калций119мг12%
Фосфор172мг25%
Желязо1.22мг10%
Натрий206мг14%
Магнезий46мг12%
Цинк1.18мг11%
Мед0.239мг27%
Манган0.511мг22%
Селен22.1мкг40%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 838 калoрии?

Тичане

1:07ч

Колело

1:36ч

Ски

1:50ч

Танци

2:08ч

Плуване

2:08ч

Фитнес

2:20ч

Велоергометър

2:34ч

Каланетика

2:51ч

Пазаруване

3:41ч

Ходене

3:41ч

Секс

9:55ч

Отдих

14:19ч

Tyxo.bg counter