Печени круши в розе със сирене Бри, хрупкави ядки и карамел

Крушите се разполовяват и издълбават. Поставят се в тавичка с разрязаната част нагоре и в тях се поставят парченца сирене Бри. Заливат се с розе New Bloom Winery и се покриват с алуминиево фолио. Запичат се за 15 минути при 200 градуса, след което се изваждат, поливат се с обрзаувалия се винен сос и се поръсват с нарязани печени бадеми. Захарта се поставя в тиган с незалепващо покритие и се разтопява до получаването на карамел, с който се полива десерът. Крушите се сервират веднага, но и охладени са много вкусни. Поднасят се с чаша охладено розе на New Bloom Winery – ароматно вино, което ни вдъхнови да приготвим тази апетитна и нестандартна лятна рецепта.