Лесни кифлички от готово тесто с кайсии и канела

Кайсийте се обезкостяват и нарязват на малки парченца (около половин сантиметър). Поставят се в тенджера, заедно със захарта, лимоновият сок и малко вода. Задушават се за 6-7 минути, така че да се получи леко течна смес и захарта да се разтвори.

Готовото тесто се разделя на няколко парчета и се разточва подобно на пица. Разрязва се на четвъртинки и във всяка от тях се слага от кайсиевата плънка и се поръсва с канела. Завиват се на кифлички, като се започва от дългата страна, след което се подреждат в тава и се изпичат за 20 минути на 180 градуса.