Кето зелена салата с рикота, червен лук и суров пекан
|
Продукти:
Рецепта:Тази лесна и засищаща салата се приготвя, като най-напред листата на салатата (100 г) се измиват старателно и се подсушават. Накъсват се или се нарязват на едро. Краставицата (1/2 бр) се обелва и нарязва на едри полумесеци. Заедно със салатата се поставят в купа и се овкусяват с хималайска сол (1 щип.), пресен лимонов сок (1 ч.л.) и зехтин (2 с.л.). Разбъркват се и се поставят в чиния. Червеният лук (1/4 глава) се обелва и нарязва на полумесеци и след нарязване се измива със студена вода, за да не люти твърде много. Поръсва се върху салатата. Накрая върху салатата се поръсват и парченца рикота (50 г), а също и суровите ядки пекан (20 г). Салатата се сервира веднага. Подходяща е при кето режим на хранене, тъй като е бедна на въглехидрати, умерена на протеини, но богата на мазнини, заради сиренето и ядките. |
Зелена салата Кан с чушки, каперси, аншоа и варени яйца 
Салата от варени картофи, кисели краставички и течна готварска сметана 
Селска салата с печени чушки, гъби печурки и краставици 
Салата с краставици, чушки и подправки 
Салата от краставици и печени чушки 
Редена салата с розови домати и печени чушки 
Кълцана салата с краставица и червени чушки 
Лесна салата с моркови и краставици 
Зелена салата с чери домати, краставици, червен лук и маслини 