Рецепти за балсамов оцет

Пиле Капрезе с бутчета, черди домати, сирене Моцарела и пармезан и кедрови ядки в тенджера

Тъмният балсамов оцет и медът се слагат в малка тенджера на котлона.

Паста спагети помодоро с чери домати

Налива се пилешкият бульон и се подправя с балсамов оцет.

Рататуй с нахут от консерва, тиквички и патладжани на фурна

Изваждат се и се заливат с балсамов оцет и зехтин.

Пържен телешки ростбиф (бонфиле) с конфи от сини сливи, тиква, мед и горчица

Овкусяват се с балсамов оцет.

Класически домашен доматен сос за пица с консервирани домати

Печен свински джолан без кост, маринован в червено вино, соев сос и подправки в сладко кисел сос под фолио на фурна

Приготвят се маринатата като в купа се смесват червеното вино, соевият сос, балсамовият оцет, пасираните скилидки чесън, зехтинът, сол, черен пипер и джинджифил на вкус.

Салата с нахут, киноа, чери домати, краставици, авокадо, пресен зелен лук и бейби спанак

Салатата се поръсва с нарязаните магданоз и лук и се овкусява с подправките, зехтин и оцет.

Салата Рататуй от мариновани зеленчуци (син патладжан, тиквички, лук, чушки) на грил

Всички зеленчуци се мариноват за около 20 минути в смес от разбитите зехтин, балсамов оцет, черен пипер и пресован чесън.

Хапка свежест - Салата с домати и чесън

Полива се с балсамов оцет и около салатата се подреждат филийки препечен пълнозърнест хляб, нарязани на триъгълни парчета.

Салата с рукола, хамон (или прошуто), смокини и кедрови ядки

Салатата се посолява и овкусява с балсамов оцет и зехтин.

Здравословна салата от суров карфиол, пащърнак и джинджифил

Към тях се добавя настърган пресен корен от джинджифил, накълцан магданоз, сол, соев сос, балсамов оцет и олио .

Салата с чери домати, гъби печурки и кедрови ядки

Овкусяват се с балсамов оцет, зехтин и сол, и се разбъркват старателно.

Салата айсберг със сушени домати, сурови гъби печурки и кедрови ядки

Всяка порция се напръсква с малко количество балсамов оцет (4 с.

Салата с целина и тиквички

Всичко се разбърква добре в голяма купа и се подправя с олио, балсамов оцет, соев сос и сол .

Салата айсберг с орехи, авокадо и печени червени чушки

Добавя се към останалите зеленчуци и те се овкусяват с балсамов оцет, зехтин и сол.

Салата с домати, чесън и сирене моцарела

Салатата се поръсва със зехтин, балсамов оцет и сол и се декорира с връхче свеж босилек.

Френска салата с леща, маслини и сушени домати

Зеленчуците се смесват със сварената, отцедена и изстинала леща и салатата се овкусява с балсамов оцет, зехтин и малко сол.

Салата с леща, краставици и червени чушки

Смесват се със ситно накълцания магданоз и отцедената леща, и салатата се овкусява с балсамов оцет, зехтин и сол.

Салата с чушки, авокадо и копър

Салатата се овкусява със сол, балсамов оцет и зехтин, разбърква се и се сервира веднага.

Салата с печена тиква, домати, кедрови ядки и сирене фета

Фурната се загрява на 200°C...