Рецепти за бяло вино

Печен паламуд плакия по варненски с лук, домати, моркови и нахут на фурна

Постепенно се наливат червеното вино и около 400 мл гореща вода.

Пилешко роле от филе със зеленчуци - чушки, моркови и тиквички и сметана

Заливат се с бялото вино и когато алкохолът се изпари, се добавя готварската сметана.

Пържени пилешки крилца във фритюрник със сос Бъфало (люти)

Междувременно, маслото се разтопява и се смесва с винения оцет, лютият сос, кайенския пипер, чесъна и солта.

Глазиран печен свински врат на фурна

Виното, соевият сос, кафявата захар, настърганият джинджифил и счуканият чесън се смесват в купа.

Празничен заек с гъби в гювеч

Приготвя се марината от ситно нарязаната целина, настърганите корени от магданоз, бялото вино, олиото и бульона.

Салата от мариновани печени патладжани с червен лук

Мини торти Павлови със сметанов крем и пресни горски плодове

Освежаващ лимонов дресинг за салата

Рецепта за винегрет с лук

Сос Винегрет с пресни боровинки и мед

Сос винегрет с авокадо, оцет и зехтин

Цитрусов винегрет (дресинг за салата) с портокал, лимон и мед

Печена риба сом с чесън и жълтъци на фурна

Заливат се с виното и се оставят да престоят 2 часа на хладно.

Печени пилешки бутчета на скара, мариновани с мед, чесън, сос Уорчестър и сок нар

Медът се разбърква със сироп от нар, сос уорчестър, чили сос, бяло вино и лимоновия сок.

Ароматна френска супа с гъби и сметана

Когато омекнат, се наливат бульон и бяло вино.

Сандвичи с шунка и яйца Бенедикт

В един литър вода се наливат 50 мл бял винен оцет и водата се оставя да заври.

Доматен сос (дресинг) с уорчестър и горчица за пиле на скара

Печени спагети с пиле, шунка, гъби и сметана на фурна

Сметаната, яйцата и бялото вино се разбиват и с тях се залива пастата.

Ризото с обикновен ориз, пилешко месо, кашкавал и зеленчуци (броколи, тиквички, моркови, маслини)

Прибавя се оризът и се бърка на котлона, докато побелее....Ястието се залива с виното и се оставя на тих огън да къкри.

Никулденско руло от риба с картофи и сос на фурна

Приготвя се сос от мазнината част от доматите, брашното и виното, овкусява се и се прецежда.