Ризото с обикновен ориз, пилешко месо, кашкавал и зеленчуци (броколи, тиквички, моркови, маслини)
Продукти:
Рецепта:Нарязаният на ситно лук, счуканият чесън и нарязаните на кубчета моркови се запържват в зехтина и маслото. Прибавя се нарязаното на хапки пилешко месо и се задушава, докато порозовее. Прибавя се оризът и се бърка на котлона, докато побелее. Ястието се залива с виното и се оставя на тих огън да къкри. Добавят се тиквичката и броколите, нарязани на дребно, и се залива с 3-4 чаши гореща вода. Добавят се и разполовените маслини. Оставя се да ври на тих огън, докато оризът поеме водата. Ризотото се сваля от котлона и се добавят настърган кашкавал, сол и черен пипер. |
Време за приготвяне:
40 минутиПодобни рецепти на Ризото с обикновен ориз, пилешко месо, кашкавал и зеленчуци (броколи, тиквички, моркови, маслини)
Ризото с обикновен ориз, телешко месо, шафран, моркови и спанак в тенджера на котлон 
Ризото с ориз Арборио с телешко месо, пармезан и сушени манатарки със зеленчуци – лук, моркови, целина и чесън 
Ризото с бял ориз, пилешко месо, гъби, заквасена сметана и кашкавал 
Ризото с бял ориз, пилешко месо, куркума, шафран, кедрови ядки и гъби печурки 
Ризото с черен ориз и пилешко месо 
Ризото с ориз Арборио, аспержи, праз, зелен лук и целина 
Ризото с ориз Арборио, тиквички, моркови и грах в тенджера под налягане Коментари за Ризото с обикновен ориз, пилешко месо, кашкавал и зеленчуци (броколи, тиквички, моркови, маслини):
| Автор | Мнение |
|
2016-01-03 19:02:49 |
Приготвям го по същия начин, с разликата че първо варя пилешкото и после съвсем леко го запържвам. Става страхотно! Успех! |
