Чорба с леща по манастирски

Сарми от лозови листа пълнени кайма и ориз печени в тава на фурна

След 3-4 минути се добавя оризът и водата и се подправя със сол и сушена целина.

Мунг дал - индийски боб с куркума, кориандър, кимион и джинджифил

Бобчетата мунг дал се заливат с вода и се оставят да престоят поне 30 минути.

Пица Калцоне със сирене моцарела и рикота (затворена пица)

Венецианска пица с кренвирши, кашкавал и домати

Вкусно заешко задушено по средиземноморски с картофи, моркови, домат и червено вино в тенджера

Слагат се в голяма тенджера, заедно със заешкото месо, дафиновия лист и бахара, заливат се с вода и червено вино, и се оставят да къкрят 40-45 минути, или докато картофите поомекнат.

Кус кус с рулца от раци и заквасена сметана

Водата се кипва и с нея се залива кускусът .

Пирог с филе от бяла риба, заквасена сметана и скариди на фурна

Брашното, солта, нарязанаото на кубчета масло, жълтъкът и водата се смесват в дълбока купа и от тях се омесва средно твърдо тесто.

Класическа боб яхния от зрял (стар) бял фасул в тенджера със запръжка

Бобът се накисва за една нощ, след което водата се изхвърля.

Киш с моркови с праз лук

Тарталетки с кисели краставички и бекон

Жълтъкът се разбива със студена вода и също се добавя към брашното.

Зеленчукови тарталетки с тиквичка

Жълтъкът се разбива с хладка вода и също се добавя.

Рибник от тесто с шаран, орехи, лук, магданоз, босилек и копър на фурна за Никулден

Рибник с шаран увит в тесто с плънка от лук, орехи, спанак и босилек печен на фурна за Никулден

Традиционни румънски кебапчета мититеи (мичи) с агнешка кайма

Телешкото и агнешкото месо се смесват в купа...

Желирано месо - свинско, пилешко и говеждо

Свинският джолан, говеждото месо и пилешкото месо се измиват добре и се слагат в голяма тенджера...

Пансита (менудо) – мексиканска супа с телешко шкембе и сушени люти чушки

Шкембето се почиства, натрива се с част от солта и белия оцет и се изплаква обилно със студена вода...

Палачинки с шунка и кашкавал

Маслото се разтопява, като 2 с...

Домашно филипинско адобо със свински гърди

Свинските гърди се нарязват на едри хапки...

Печен карфиол с адобо сос и ориз

Оризът се измива под студена вода, докато водата стане бистра...