Предложения:

Лозови сарми

3 души сготвиха това

Лозови сарми - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Първо се приготвя плънката, като се запържва лукът (1/2 глава) в малко олио, докато стане златист. Добавя се настърган морков (1 бр) и той също се готви за няколко минути. След това се добавя каймата (1/2 кг) и се намачква с вилица, докато се раздели на малки парченца.

След 3-4 минути се добавя оризът (1 ч.ч.) и водата и се подправя със сол и сушена целина. Котлонът се намалява и се оставя водата да се поеме от ориза. Щом водата бъде поета, плънката се сваля от котлона да изстива.

През това време се бланшират лозовите листа (1 връзка) - потапят се за кратко в гореща подсолена вода.

Във всеки лист се слага по 1 супена лъжица от плънката и се завива сарма. Сармите се подреждат в тава, заливат се с чаша вода и се добавят 2-3 супени лъжици олио. Пекат се за около 30-40 минути на фурна, докато водата се изпари.

Традиционно се сервират с кисело мляко.

Време за приготвяне:

50 минути

Коментирайте първи рецептата Лозови сарми

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Лозови сарми

Порция

284 г
Калории 580 кал29%
Калории от мазнини306 кал57%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини25г45%
Мазнини34г 57%
Мазнини (наситени)11г55%
Мазнини мононенаситени 15г75%
Мазнини полиненаситени25%
Омега 3,6,919.18г
Омега 30%
Въглехидрати 42г32%
Фибри2.6г7%
Нишесте
Захари2%
Холестерол90мг30%
Витамини и минералиКол.%Ден
А250мкг28%
B1 (Тиамин)0.674мг56%
B2 (Рибофлавин)0.302мг23%
B3 (Ниацианамид)5.7мг36%
B5 (Пантенол)1.38мг28%
B6 (Пиродоксин)0.375мг29%
B9 (Фолиева киселина)78мкг20%
B12 (Кобаламин)0.6мкг25%
C3мг3%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.4мг3%
K (Менадион)15.06мкг13%
Витамин Холин6.03мг1%
Калций76мг8%
Фосфор236мг34%
Желязо3.03мг25%
Натрий642мг43%
Магнезий43мг11%
Цинк3.17мг29%
Мед0.213мг24%
Манган0.88мг38%
Селен38.1мкг69%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 580 калoрии?

Тичане

0:46ч

Колело

1:06ч

Ски

1:16ч

Танци

1:29ч

Плуване

1:29ч

Фитнес

1:37ч

Велоергометър

1:47ч

Каланетика

1:58ч

Пазаруване

2:32ч

Ходене

2:32ч

Секс

6:51ч

Отдих

9:54ч

Tyxo.bg counter