Рибник от тесто с шаран, орехи, лук, магданоз, босилек и копър на фурна за Никулден
|
Продукти:Рецепта:Лукът (3 глави), магданозът (1 връзка) и копърът (1 връзка) се нарязват на ситно. Орехите (100 г) се счукват със сол. Тази смес се задушава за 3-4 минути в сгорещеното олио (2 с.л.). Шаранът (1 1/2 кг) се напълва с плънката и зашива с конец. Омесва се тесто с посочените продукти. Намазва се с олио и престоява 15 минути. Разточва се на тънка кора, в която се увива шаранът. Намазва се с олио. Слага се в намазнена тава и се пече в предварително загрята фурна до готовност. |
Рибник с шаран увит в тесто с плънка от лук, орехи, спанак и босилек печен на фурна за Никулден 
Печено филе от шаран на фурна за Никулден (без плънка) 
Пълнен никулденски шаран с ориз и лук, печен на фурна 
Вкусен пълнен цял шаран на фурна за Никулден с ориз, орехи, лук и стафиди печен под фолио 
Пълнен цял шаран за Никулден с ориз върху картофи на фурна 
Никулденски шаран пълнен с орехи, стафиди и пресен лук 
Пълнен шаран за Никулден с ориз, орехи, лук, стафиди и канела 
Пълнен печен шаран за Никулден с печени чушки, орехи и стафиди във фолио 
Печен шаран на котлети (шайби) с ориз, орехи и стафиди в глинен гювеч / гърне на фурна 