Рецепти за Люта чушка

Печена риба в гювеч по шуменски с кисели краставички и гъби

След това се прибавят обелените и нарязани домати, нарязаният магданоз, черният пипер, нарязаните кисели, нарязаните люти пиперки, почистените, измити и ситно нарязани гъби.

Печен боб със свински гърди на фурна в глинен гювеч

Може да се добавят няколко люти чушки ако обичате пикантни ястия.

Задушено пилешко месо с авокадо и домати и гарнитура от ориз

Рулца от патладжан с месна плънка и доматен сос

В отделен тиган се загрява зехтинът и се задушава останалата скилидка чесън с лютивите люспи, ако се използват.

Кесадия със сирене, яйца и бекон

В тиган се загрява маслото и в него се задушават нарязаният лук и чушката до омекване....Кесадията се поднася топла, по желание със свежа салата от зелени листа и лютив сос или салца.

Супа с миди и домати

Добавят се доматите, пушеният червен пипер и лютите червени чушки по желание.

Пълнени патладжани с кайма Карнъ ярък

Отгоре се слага по половин люта чушка и резен домат и се пекат около 30 минути в загрятата фурна.

Пилешка кавърма в палачинки

Руло Стефани с пилешка и свинска кайма и плънка от яйца, моркови и кисели краставички на фурна

Пилешката и свинската кайма се разбъркват с настърганият лук, скилидката чесън, стритата люта чушка, магданоз, чубрица, черен пипер, сол, яйцето, галета и уиски.

Задушено свинско месо от плешка със зелен лук, джинджифил и оризово вино по китайски на фурна

Миди с черупките по сицилиански с доматен сос, лук, чесън и каперси

Печено постно кисело зеле с картофи и ориз в глинен гювеч (съд) на фурна

Задушено агнешко месо с ориз Басмати, доматено пюре, джинджифил, канела и кардамон

Салата със зелен фасул, бял боб, кедрови ядки, каперси и авокадо

Хайдушки кебап с месо от шиле, гъби, картофи и домати

Класически кюфтета по чирпански с телешка и свинска кайма (картофена яхния с кюфтета и доматен сос)

Сервирайте кюфтета по чирпански горещи, поръсени със ситно нарязан пресен магданоз и люта чушка по желание.

Яхния със сърнешко месо, сланина, сушени сливи и червено вино

Пастърма със зрял боб по родопски

Марината с мед и джинджифил за пиле на скара

Тостади с чоризо, яйца и чедър сос