Печена леща с ориз, домати от консерва и моркови на фурна

Когато водата започне да ври, се добавят лещата, олио, чубрицата и сол на вкус.

Пържени калмари с масло, бяло вино и соев сос на тиган

В подходящ тиган се загрява олиото.

Печени свински пържоли с гъби, топено и пушено сирене, бяло вино и лук в глинен съд / гювеч

Наливат се олио, водата и виното и гювечът се затваря.

Печени свински пържоли (от врат или котлет) в гювечета с гъби, картофи, сирене, соев сос, горчица и яйца на фурна

Запържват се в сгорещено олио, а след тях и месото се запържва в същата мазнина.

Свински котлети (пържоли) в тенджера под налягане с кисели краставички, моркови от туршия, горчица, соев сос и кетчуп

След това се овалват в брашно и се запечатват в горещо олио.

Дресинг за зелена салата със синьо сирене и течна сметана

Пилешки бутчета с картофи, гъби и топено сирене в йенска тенджера / тава / стъкло печени на фурна

Налива се вода, колкото покрие месото и се добавя малко олио.

Пържено панирано пилешко филе в бира, яйца, брашно и галета

Пържи се от всички страни в сгорещено олио, докато хване апетитна коричка.

Гарнитура от пържен ориз със зеленчуци (лук, моркови), соев сос, бяло вино и сусам

Лукът и морковите се почистват, нарязват се на ситно и се задушават в сгорещено олио.

Пържен свински друсан кебап с контрафиле (каре, филе), лук и сушени чушки

Запържва се в сгорещеното олио до омекване.

Пържени мини шницели от свинско бонфиле (бон филе) с бял сос от гъби и сметана на тиган

Брашното и галетата се поставят в две плоски чинии, яйцата се разбиват с вилица в малка купа, а олиото се загрява в голям дълбок тиган.

Марината за пилешки пържоли с кисело мляко, соев сос и чесън

Разбъркват се и се добавят останалите съставки – накълцан магданоз, черен пипер, лют червен пипер, сол на вкус и малко олио.

Вкусен постен гювеч с картофи, зелени чушки, домати и тиквички на фурна

Лукът се нарязва на ситни кубчета и се запържва в малко количество олио в дълбок тиган.

Печена постна леща с лук, чушка, чесън и доматено пюре в гювеч на фурна

Приготвя се запръжката от сгорещеното олио, брашното и червен пипер.

Печена риба сом в глинен гювеч на фурна с домати, лук и чушки

Лукът се реже на филийки и се запържва в олиото.

Печен постен боб с маслини, домати и чушки в глинен гювеч на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олио до златисто.

Пилешка салата с кус кус, зеленчуци (домати, краставици, пресен лук), варени яйца, сирене и кашкавал

Салатата се подправя със соса, приготвен от майонезата, киселото мляко, сиренето, прясното мляко, олио, оцет и сол.

Запечени тиквички с топено сирене, яйца и домати на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото, заедно със счукания чесън, а щом омекнат, към тях се прибавят настърганите домати .

Печени мариновани свински вратни пържоли с картофи, праз лук, червено вино и пушен бекон на фурна

Свинските вратни пържоли се натриват с подправките и се намазват с олио.

Печени пилешки шишчета със зеленчуци (тиквички, лук, чушки, гъби) на грил тиган