Печен боб с маслини в гювеч

Рецепта:

Бобът се кисне от вечерта във вода и на сутринта предварително се сварява в тенджера под налягане - за около 50 минути след завъртане на клапана.

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олио до златисто. Към него се добавят половината обелени и ситно нарязани домати и се овкусява със сол и червен пипер.

Получената запръжка се излива в сварения боб и се прибавят маслините, почистени от костилките и нарязани на две, накълцаният джоджен и ситно нарязаният магданоз. Всичко се разбърква добре, подправя се с още сол на вкус и се прехвърля в глинен гювеч.

Отгоре се редят домати на колелца и се слагат лютите чушки. Гювечът се захлупва и се пече на силна фурна за половин час.

Време за приготвяне:

90 минути
Още рецепти за основни
Още рецепти с зрял боб, маслини, глави лук
Още рецепти от България

Коментирайте първи рецептата Печен боб с маслини в гювеч

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Печен боб с маслини в гювеч

Порция

212 г
Калории 340 кал17%
Калории от мазнини45 кал8%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини20г36%
Мазнини5г 8%
Мазнини (наситени)1г5%
Мазнини мононенаситени 10%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,94.01г
Омега 30%
Въглехидрати 57г44%
Фибри14г37%
Нишесте
Захари4%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А23мкг3%
B1 (Тиамин)0.2мг17%
B2 (Рибофлавин)0.128мг10%
B3 (Ниацианамид)0.75мг5%
B5 (Пантенол)0.76мг15%
B6 (Пиродоксин)0.279мг21%
B9 (Фолиева киселина)111мкг28%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C45мг50%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.1мг7%
K (Менадион)8.06мкг7%
Витамин Холин58.35мг11%
Калций183мг18%
Фосфор233мг33%
Желязо7.12мг59%
Натрий71мг5%
Магнезий124мг31%
Цинк2.68мг24%
Мед0.559мг62%
Манган1.595мг69%
Селен10.8мкг20%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 340 калoрии?

Тичане

0:27ч

Колело

0:39ч

Ски

0:44ч

Танци

0:52ч

Плуване

0:52ч

Фитнес

0:57ч

Велоергометър

1:02ч

Каланетика

1:09ч

Пазаруване

1:29ч

Ходене

1:29ч

Секс

4:01ч

Отдих

5:48ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter