Печен боб по гръцки с орехи, чушки, домати и чесън в глинен гювеч на фурна

Печен боб по гръцки с орехи, чушки, домати и чесън в глинен гювеч на фурна - снимка на рецептата

Рецепта:

Бобът се кисне от вечерта във вода и на сутринта предварително се сварява в тенджера под налягане - за около 50 минути след завъртане на клапана.

Свареният боб се прехвърля в глинен гювеч, заедно със смлените орехи и зехтина, и се разбърква.

В друг съд се запържват в олиото ситно нарязаните лук, чесън, чушки, целина и домати. Когато поомекнат, се добавя брашното и ситно нарязаният джоджен. Сместа се разбърква, овкусява със сол и червен пипер, и се изсипва в гювеча.

Гювечът се захлупва и пече на умерена фурна за 40 минути. Готовото ястие се поръсва с нарязан магданоз.

Време за приготвяне:

90 минути

Коментирайте първи рецептата Печен боб по гръцки с орехи, чушки, домати и чесън в глинен гювеч на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

231 г
Калории 581 кал29%
Калории от мазнини324 кал60%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини20г14%
Мазнини36г 54%
Наситени4г
Мононенаситени 16г
Полиненаситени14г
Омега 3,6,929.88г
Омега 3
Въглехидрати 51г34%
Фибри13.3г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А30мкг3%
B1 (Тиамин)0.248мг21%
B2 (Рибофлавин)0.139мг11%
B3 (Ниацианамид)1.2мг8%
B5 (Пантенол)0.78мг16%
B6 (Пиродоксин)0.442мг34%
B9 (Фолиева киселина)115мкг29%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C45мг50%
D0мкг0%
E (Токоферoл)3.84мг26%
K (Менадион)70.45мкг59%
Витамин Холин56.92мг10%
Калций172мг17%
Фосфор274мг39%
Желязо6.51мг54%
Натрий17мг1%
Магнезий139мг35%
Цинк2.95мг27%
Мед0.835мг93%
Манган2.164мг94%
Селен10.5мкг19%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 581 калoрии?

Тичане

0:46ч

Колело

1:07ч

Ски

1:16ч

Танци

1:29ч

Плуване

1:29ч

Фитнес

1:37ч

Велоергометър

1:47ч

Каланетика

1:59ч

Пазаруване

2:33ч

Ходене

2:33ч

Сек*

6:52ч

Отдих

9:55ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.