Рецепти за чушка

Ориз с бамя, соев сос и сос терияки на тиган

Червената чушка се нарязва на кубчета.

Пълнена тиква с ориз, черен боб, царевица, гъби, стафиди и кашу печена на фурна

Добавят се оризът, черният боб от консерва, царевицата, стафиди, кашу, доматеното пюре и лютата чушка.

Бурито за закуска с бъркани яйца със сирене, маслини, авокадо и домати

Авокадото, доматът и червената чушка се нарязват на дребни кубчета.

Веган такос с червен боб от консерва, царевица и тофу

Доматите, авокадото и зелените чушки се почистват и се нарязват на дребни кубчета.

Салата от запечена тиква с кускус и сирене

Смесва се с лютата чушка, кимиона и мащерката.

Азиатски мариновани свински шишчета на скара с чесън, джинджифил и куркума

Лютата чушка се нарязва на ситно, а джинджифилът се обелва и настъргва.

Яхния от морски дарове – бяла риба, миди и скариди с домати и червено вино

В голяма тенджера се задушават нарязаните лук, чушка и чесън.

Яхния от кафяв (или шарен) зрял боб от консерва с телешка кайма, бекон и зеленчуци

Прибавят се настърганите моркови и нарязаните на ситно чушки и се задушават, докато омекнат.

Гювеч от ярешко със зеленчуци и картофи

Прехвърля се в гювеч и се добавят почистените и нарязани картофи, тиквички, патладжан, зелен фасул, бамя, чушки и зелено грозде.

Мариновани печени пилешки бутчета с мед, лимонов сок и соев сос на скара

Печен телешки джолан с картофи и зеленчуци в глинен гювеч (гърне) на фурна

Селска спържа със свинско месо, варен телешки черен дроб, лук и гъби печена на фурна

Прибавят се ситно нарязаният, почистен и полусварен дроб, измитите и нарязани гъби, солта, виното, черният пипер, чубрицата и ситно нарязаните люти чушлета.

Бански чомлек с телешки джолан в гърне

Слагат се и лютите чушлета.

Задушена телешка глава в шкембе със свинско месо

Прибавят се доматеното пюре, нарязаното на малки парчета свинско месо, стритите люти чушлета, солта, бахарът, черният пипер и чубрицата.

Печен боб със свински гърди на фурна в глинен гювеч

Може да се добавят няколко люти чушки ако обичате пикантни ястия.

Пилешки сърца със зеленчуци и гъби по селски на котлон

Щом всички зеленчуци омекнат, се добавят и нарязаните печени чушки – желателно е да са пиперки.

Печени люти (нервозни) кюфтета от свинска и телешка кайма с кимион на скара

Детски сандвичи с колбас и зеленчуци

Задушено пилешко месо с авокадо и домати и гарнитура от ориз

Скариди с грис