По-общо:

Рецепти за яйчен сос

2184 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 110 > >>

Сос Холандез с масло, жълтъци и лимонов сок

Сос Холандез с масло, жълтъци и лимонов сок - снимка на рецептата

Рецепта:

Маслото (100 г) се разтопява и се оставя настрани. В купа на водна баня се поставят жълтъците (2...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Сос Айоли от жълтък, лимон и зехтин за риба и месо

Сосът е готов.

Сос Айоли от жълтък, лимон и зехтин за риба и месо

Сос хиляда острова (Thousand Island) с уорчестър, горчица, кетчуп и майонеза

Сваряват се яйцата ....Обелват се и заедно с майонезата , кетчупa , горчицата , сосa Уорчестър , лимоновия сок и обезкостените черни маслини се разбиват с помощта на кухненски робот или пасатор до получаване на еднородна смес.

Сос хиляда острова (Thousand Island) с уорчестър, горчица, кетчуп и майонеза

Сос Шантили с масло, лимон, сметана и жълтъци за задушени зеленчуци, риба и пилешко месо (Chantilly)

В купа се смесват маслото, жълтъците, лимоновият сок, лютият сос, сметаната и солта, и се поставят на водна баня.

Сос Шантили с масло, лимон, сметана и жълтъци за задушени зеленчуци, риба и пилешко месо (Chantilly)

Италиански сос с рохки яйца

В тенджера се налива вода и щом заври, с нея се заливат яйцата....Добавят се зехтинът, оцетът, лимоновият сок, сосът Уорчестър, захарта и счуканият чесън.


Бърз чеснов сос с рохки яйца за салати, пилешки пържоли и риба

В тенджера се налива вода и щом заври, с нея се заливат яйцата....Сосът е подходящ за салати с пиле или риба.

Бърз чеснов сос с рохки яйца за салати, пилешки пържоли и риба

Свеж лимонов сос с жълтъци (за риба и бяло месо)

Сосът се готви на слаб огън, като се бърка, докато се сгъсти.

Свеж лимонов сос с жълтъци (за риба и бяло месо)

Как се приготвя сос Беарнез

Сосът се разбива, като пасаторът се изтегля бавно нагоре и се връща надолу.

Как се приготвя сос Беарнез

Как се приготвя сос Холандез

Накрая сосът се подправя с лимонов сок, сол и черен пипер.

Как се приготвя сос Холандез

Аспержи със сушена шунка и сос Холандез

Първо си приготвя сосът....В стъклена или метална купа се разбиват заедно яйчния жълтък и лимоновия сок до бледа и пенлива смес.

Аспержи със сушена шунка и сос Холандез

Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 110 Следваща Последна
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.