Статии

 

Страница << < 39 40 41 ... 58 > >>
Храните табу

Всички народи си имат табу. Към нашите табута ние толкова сме свикнали, че въобще на ги забелязваме. Например нито американците, нито ние ще започнем да ядем кучешко месо, макар че в Китай и Виетнам това е обичайно месно ястие и се отглеждат специални породи кучета.

Що е то бисквит?

Думата бисквит идва от италиански - biscotto, или френски - biscuit, а може би от далечния латински- bis - двойно и coctus - варен. Сладкото тесто и сладкият хляб, приготвени от брашно, захар и яйца, като тяхното тегло или обем е малко повече от брашното – ето това е бисквитът или пандишпанът. Бисквитът има много разновидности, в които се използват или цели яйца, или само белтъци, или само жълтъци. Или се сменя брашното – пшенично, овесено, оризово, царевично, а понякога вместо брашно се използват печен картофи, смлени ръжени сухари или орехи, смлени на прах.

Култът кьм кокоса

Aко удареният в камък кокос се разбива на две части, съдбата ще бъде благосклонна към вярващия, ако не – следва да се очакват всякакви беди.

Кои са авторите на новогодишните шедьоври

Кога друг път можеш да видиш строгата учителка да се обсипва с конфети, а скучният чиновник да се катери по стълбичка, за да украсява сам с гирлянди своя хол.

Цитрусов възторг или Носталгия по отминаващото лято

Трябва да определите кой плод ще ползвате като основа на десерта – портокал или лимон, но не си струва да ги смесвате.

Най-странните ресторанти

Как да се привлече вниманието на клиентите в заведенията за обществено здраве? С добра кухня или с нещо необичайно? Някои избират нестандартния декор, а други – необичайното обслужване.

Витамин D – слънчевият витамин

Витамин D поддържа нормалното равнище на калция и фосфора в кръвта. И двата минерала са необходими за растежа на костите и осигуряването на тяхната плътност.Вашият организъм може също да го произвежда (в кожата), когато се намирате на слънце. Ако приемате добре балансирана и разнообразна храна и прекарвате известно време на слънце, тогава ще получавате цялото количество витамин D, необходимо за вашия организъм.

Плодовете и зеленчуците по време на бременност

Всяка бъдеща майка има изменени изисквания по отношение на приеманата от нея храна по време на бременността си. В този период жената и развиващият се плод имат повишена нужда от храна, поради усилените функции на организма на майката. Но кои храни са най-ценни за майката и плода и защо?

Как да разбием белтъците на сняг

В действителност това е елемент от сладкарството, без който много десерти са обречени. Но не е и чак такава философия, за да не може да се осъществи.

Какво ще ви забъркат Сандра и Лео по ТV7!

Предаването ще се излъчи на 3 февруари 2012 в 10:00 часа по TV7, а в него двамата сладури ще ви покажат как се прави Крем супа от авокадо със сьомга и Зимна празнична салата.

Игра Най-вкусното любовно меню

Изпратете ни описание на най-вкусното меню за Свети Валентин като включите в описанието две или повече рецепти. Можете детайлно да ни разкажете как приготвяте храната на половинката ви или с какви кулинарни изкушения бихте искали вас да ви зарадват. Можете да опишете и декорацията на храната или трапезата, или просто да споделите каква храна би накарала сърцето ви да трепне с наслада. Материалите можете да обогатите със снимков материал по желание.

Ани Шакарян

Ани Шакарян е автор на апетитния кулинарен блог Вкуснотека, в който споделя невероятни ястия с всеки потребител, който кликне в блога й.

Елена Димиева: Най-напред се храни окото

Ели Димиева е един от почитателите на фен страницата на 1001 рецепти, който не просто обича да готви, но и споделя своите рецепти онлайн. Тя е автор на кулинарния блог Уверена в кухнята и се занимава с кулинария... не, не от дете, макар че по нищо не личи. Тя има завиден талант и всяко нейно вкусно произведение си е цяла наслада за небцето. Ето защо поканихме Ели да ни разкаже за себе си, а и да сподели някоя апетитна рецепта на нещо сладичко с нас.

Коледни рецепти

Коледните и Новогодишни празници са най-светлите дни в календара в които всяко семейство се събира край трапезата. Как ще изглежда тя, какво ще поднесем на нея и с какви вкусни изкушения ще ни зарадва, зависи от самите нас. В този материал сме събрали най-вкусните предложения, с които можете да изненадате вашите близки на Бъдни вечер, Коледа и в Новогодишната нощ. Желаем ви добър апетит, топлина и уют в дома и най-важното - желаем ви здраве!

Боги от X Factor: Мъжът не трябва да е безучастен в кухнята!

Най-младият талант в най-мащабното музикално шоу “X Factor” – Богомил Бонев, който навърши едва 15 години по време на предаването, остана до абсолютния финал на музикалния формат и загуби битката от Рафи Бохосян. И двете момчета се справиха отлично на сцената и зарадваха публиката с вдъхновяващите си изпълнения, но за жалост правилата на играта изискват само един победител. Какво сподели скромният и усмихнат Боги за музиката и кулинарията, научете от самия него.

 

Страница << < 39 40 41 ... 58 > >>
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.