Печена риба шаран с кисело зеле на фурна
Продукти:
Време за приготвяне:90 минути |
Рецепта за Печена риба шаран с кисело зеле на фурна:
Шаранът се измива и изчиства, намазва се със сол и мазнина и се оставя за половин час да престои.
През това време киселото зеле се нарязва на ивички и се запържва в олиото. Овкусява се със сол, черен и червен пипер, и се реди в тава.
Върху зелето се поставя рибата и се увива в два зелеви листа. Пече се на умерена фурна около един час.