Панирано филе от акула
Продукти:
Време за приготвяне:75 минути |
Рецепта за Панирано филе от акула:
Филетата от акула се нарязват на порции, посоляват се и се топят първо в разбитите яйца, после се овалват в галетата и накрая пак се топят в яйцата.
Рибата се изпържва в нагорещеното олио за 5-6 минути. Оставя се върху решетка, за да се отцеди излишната мазнина. Може като гарнитура да се предложат варени картофи или прясна салата.