Традиционен боб в гърне с целина
Продукти:
Време за приготвяне:480 минути |
Рецепта за Традиционен боб в гърне с целина:
Бобът се накисва в студена вода и се оставя да престои една нощ. Когато дойде моментът за приготвяне, той се изплаква и поставя в глинено гърне. Към него се добавят всички зеленчуци в оказаните количества, заедно със смлените домати, зехтинът и подправките, а също и водата. Ястието се оставя да къкри за 6-8 часа на слаб огън без гърнето да е отваря.