Запеканка от карфиол и броколи под сметанов сос на фурна
|
|
Продукти:Време за приготвяне:35 минути |
Рецепта за Запеканка от карфиол и броколи под сметанов сос на фурна:
Карфиолът и броколито се измиват и се накъсват на розички. Сваряват се в подсолена вода за 10 минути и се отцеждат.
Приготвя се соса по следния начин: маслото се загрява и брашното леко се запържва. Прибавя се сметаната и след като заври, се слага настърганото сирене. Когато сиренето се разтвори напълно, се маха от котлона.
Зеленчуците се слагат във форма за печене и се заливат със сметановия сос. Пекат се на 180 градуса около 25 минути до златиста коричка.
Запечени броколи огретен с течна сметана, яйца, прясно мляко и кашкавал 
Вкусен огретен от карфиол на фурна с яйца, сирене и кашкавал 
Вегетарианска запеканка от карфиол на фурна със заливка от яйца, прясно мляко, масло, горчица и копър на фурна 